Ofenchampignons mit Gemüse

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Ofenchampignons mit Gemüse

15. September 2019 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 248 kcal
Kohlenhydrate 13g
Eiweiß 10g
Fett 16g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 20 Min.
Fertig in 30 Min.
Kosten ca. ≈ 2.50 €
Zutaten 9

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 100 g
    Champignon, braun, frisch
  • 200 g
    Blumenkohl, roh
  • 50 g
    Paprika, gelb
  • 100 g
    Cherrytomaten
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 1 TL
    Italienische Kräuter, zum Streuen
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
  • 1 Prise
    Chiliflocken
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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen.

  • Blumenkohl putzen und in Röschen zerteilen. Paprika in Stücke schneiden. Kirschtomaten waschen und Pilze putzen.

  • Gemüse in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen. Italienische Kräuter und Olivenöl hinzufügen. Alles gut miteinander vermengen und etwas ziehen lassen.

  • Gemüse in eine kleine Auflaufform füllen und für 25-30 Minuten backen.

  • Aus dem Ofen nehmen und sofort heiß servieren.

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Sehr einfaches, aber extrem leckeres Gemüsegericht aus dem Ofen. Perfekt für den Alltag wenn es schnell gehen soll.

Ofenchampignons mit Gemüse

Alle Zutaten bereit stellen.

Ofenchampignons mit Gemüse

Blumenkohl putzen und in Röschen zerteilen. Paprika in Stücke schneiden. Kirschtomaten waschen und Pilze putzen.

Ofenchampignons mit Gemüse

Gemüse in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen. Italienische Kräuter und Olivenöl hinzufügen.

Ofenchampignons mit Gemüse

Alles gut miteinander vermengen und etwas ziehen lassen.

Ofenchampignons mit Gemüse

Gemüse in eine Auflaufform geben und bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.

Ofenchampignons mit Gemüse

Sofort heiß servieren.

Ofenchampignons mit Gemüse

Ein tolles und gesundes Mittag- oder Abendessen für Gemüsefans. Schmeckt auch sehr lecker als Beilage zu Fleisch.

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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