Ofenhähnchen mit Mozzarella

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Ofenhähnchen mit Mozzarella

31. August 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 380 kcal
Kohlenhydrate 14g
Eiweiß 49g
Fett 13g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 40 Min.
Fertig in 50 Min.
Zutaten 10

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 150 g
    Hähnchen, Brustfilet, roh
  • 60 g
    Mozzarella
  • 1 Stück
    Tomaten, roh
  • 1 Stück
    Frühlingszwiebel
  • 10 g
    Basilikum, Bund, roh
  • 0.5 TL
    Oregano, getrocknet
  • 1 Stück
    Knoblauch, Zehe, roh
  • 150 g
    Tomaten, passiert
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen.

  • Passierte Tomaten mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Knoblauch fein hacken und zu der Soße geben. Frühlingszwiebeln hacken und ebenfalls zu der Soße geben und verrühren. Die Tomatensoße in eine Auflaufform füllen.

  • Hähnchenbrustfilet in etwa 5 cm große Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in die Auflaufform legen. Tomaten in Scheiben schneiden, Basilikum hacken und auf den Hähnchenstücken verteilen. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf das Hähnchen legen. Im Ofen etwa 35-40 Minuten backen.

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Ofengerichte sind einfach immer lecker. Besonders die Kombination aus fruchtigen Tomaten, Mozzarella und Hähnchenbrust schmeckt richtig gut. Ohne viel Aufwand und Stress gekocht, ergibt das saftige Ofenhähnchen ein tolles und proteinreiches Abendessen.

Ofenhähnchen mit Mozzarella

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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Britta vom EoK TeamNadine GrossmannNicoleKathi Letzte Kommentartoren
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Kathi
Gast
Kathi

Super Tolles Rezept! Schnell und einfach gemacht! ??

Nicole
Gast
Nicole

Meine Tochter isst keine Tomaten. Kann ich diese durch jedes andere Gemüse ersetzen?

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Nadine Grossmann
Gast
Nadine Grossmann

Hallo, was bedeutet 1 Portion? 100 Gramm?

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Britta vom EoK Team
Editor

Hi Nadine, eine Portion sind die angegebenen Zutaten. LG dein EoK Team