Ofenhähnchen mit Mozzarella

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31. August 2017
50min
Ofenhähnchen mit Mozzarella

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
14g
Kohlenhydrate
Eiweiß
49g
Eiweiß
Fett
13g
Fett
Kalorien
380
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 150 g
    Hähnchen, Brustfilet, roh
  • 60 g
    Mozzarella
  • 1 Stück
    Tomaten, roh
  • 1 Stück
    Frühlingszwiebel
  • 10 g
    Basilikum, Bund, roh
  • 0.5 TL
    Oregano, getrocknet
  • 1 Stück
    Knoblauch, Zehe, roh
  • 150 g
    Tomaten, passiert
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
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Anleitung

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen.

  • Passierte Tomaten mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Knoblauch fein hacken und zu der Soße geben. Frühlingszwiebeln hacken und ebenfalls zu der Soße geben und verrühren. Die Tomatensoße in eine Auflaufform füllen.

  • Hähnchenbrustfilet in etwa 5 cm große Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in die Auflaufform legen. Tomaten in Scheiben schneiden, Basilikum hacken und auf den Hähnchenstücken verteilen. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf das Hähnchen legen. Im Ofen etwa 35-40 Minuten backen.

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Rezept im Detail

Ofengerichte sind einfach immer lecker. Besonders die Kombination aus fruchtigen Tomaten, Mozzarella und Hähnchenbrust schmeckt richtig gut. Ohne viel Aufwand und Stress gekocht, ergibt das saftige Ofenhähnchen ein tolles und proteinreiches Abendessen.

Ofenhähnchen mit Mozzarella

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina ( 493 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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NicoleKathi Letzte Kommentartoren
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Kathi
Gast
Kathi

Super Tolles Rezept! Schnell und einfach gemacht! ??

Nicole
Gast
Nicole

Meine Tochter isst keine Tomaten. Kann ich diese durch jedes andere Gemüse ersetzen?

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