Ofenlachs mit Lauch

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12. April 2018
40min
Ofenlachs mit Lauch

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 41.1g

Fett 41g

KH 20.9g

kcal 665
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 1 Portion/en)

  • 150g
    Lachsfilet
  • 1
    Stange Lauch
  • 50ml
    Kochsahne
  • 1 EL
    Cr├Ęme Fra├«che
  • 100ml
    Gem├╝sefond
  • 70g
    Kichererbsen
  • 1 EL
    Zitronensaft
  • 1 EL
    Oliven├Âl
  • 1 TL
    Sesam
  • etwas
    Chiliflocken
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Ofen auf 220 Grad vorheizen. Eine kleine Auflaufform einfetten.

  • Lauch putzen und in Ringe schneiden.

  • Sahne, Cr├Ęme Fra├«che und Gem├╝sefond mischen. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen. Mit dem Lauch vermengen und in die Auflaufform geben. Im Ofen f├╝r 15 Minuten backen.

  • Lachsfilet mit Salz und Pfeffer w├╝rzen. Kichererbsen grob hacken und mit ├ľl, Zitronensaft und Sesam vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken w├╝rzen.

  • Lauch aus dem Ofen nehmen. Lachsfilet in die Auflaufform legen und die Kichererbsen-Mischung auf den Fisch geben. Im Ofen f├╝r weitere 10-15 Minuten backen.

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Heute gibt es Fisch! Die leckere Kombination aus Lachs, Kichererbsen und Lauch schmeckt mittags oder abends richtig toll. Das gesunde Ofengericht macht satt und ist sehr einfach und unkompliziert zubereitet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (284 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich geh├Âre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist f├╝r die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich f├╝r euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showk├╝che.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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