Ofenwraps mit Hackfleisch

(4)

Neue Rezepte. Neues Konzept.

» Angebot sichern

30. November 2021 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Ofenwraps mit Hackfleisch, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	947 kcal
Kohlenhydrate	44g
Eiweiß	54g
Fett	58g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	15 Min.
Fertig in	25 Min.
Kosten ca.	≈ 3.50 €
Zutaten	13

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

2 Stück

Protein Wraps (kohlenhydratereduziert)

100 g
Hackfleisch, Rind, roh
40 g
Zwiebel
50 g
Paprika, gelb
100 g
Zucchini
3 g
Petersilie, roh
1 TL
Olivenöl
60 g
Crème Fraîche
50 ml
Gemüsebrühe, klar
1 EL
Tomatenmark, 3-fach konzentriert
50 g
Reibekäse, 45% Fett i. Tr.
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

Die Links in der Zutatenliste sind EOK Shop und Amazon-Affiliate-Links. Der Kauf wird für dich dadurch nicht teurer. Aber du unterstützt mich und meinen Foodblog. Vielen Dank :)

Zutatenfinder & Resteverwerter

Was du mit deinen Zutaten kochen kannst!

Was soll ich heute kochen?

Zufallsrezepte zur Inspiration

Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Hackfleisch in etwas Olivenöl rundherum anbraten. Gemüse würfeln, Zwiebel hacken, zum Hackfleisch geben und für 3 Minuten anbraten.
Tomatenmark hinzufügen und unterrühren. Gemüsebrühe in die Pfanne gießen und aufkochen lassen. 10g Crème Fraîche und etwas gehackte Petersilie hinzugeben, verrühren und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wrap kurz erwärmen, mit dem Hackfleisch füllen und zusammenfalten. Die restliche Crème Fraîche mit dem Reibekäse vermengen und über die Wraps geben.
Wraps im Ofen für etwa 10 Minuten goldgelb überbacken.

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote.

[sibwp_form id=1]

Lesetipp

KALORIEN BERECHNEN Berechne deinen Grund-, Leistungs- und Gesamtumsatz

Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Überbackene Wraps sind immer eine tolle Idee. Mit Hackfleisch, Zucchini und Paprika gefüllt, schmecken die Wraps extrem lecker und machen richtig satt. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

ofenwrap Square1

Alle Zutaten bereitstellen.

ofenwrap2 Square

Zwiebel hacken und Zucchini und Paprika in Stücke schneiden.

ofenwrap3 Square

Hackfleisch in etwas Öl rundherum krümelig anbraten.

ofenwrap4 Square

Zwiebel, Paprika und Zucchini zum Hackfleisch geben und für weitere 3 Minuten anbraten.

ofenwrap5 Square

Tomatenmark hinzufügen und unterrühren. Gemüsebrühe angießen und aufkochen lassen. Crème Fraîche einrühren und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer es schärfer mag gibt noch einige Chiliflocken hinzu.

ofenwrap6 Square

Petersilie hacken, in die Pfanne geben und unterrühren.

ofenwrap8 Square

Wrap kurz erwärmen damit er sich besser falten lässt. Hackfleisch auf den Wrap geben und zusammenfalten.

ofenwrap9 Square

Crème Fraîche mit dem Reibekäse vermengen und gleichmäßig auf den Wraps verteilen. Im Ofen goldgelb überbacken.

ofenwrap11 Square

Überbackene Wraps aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

ofenwrap12 Square

Ein tolles und schnelles Rezept für die ganze Familie. Die sättigenden Wraps sind super wenn es in der Küche richtig fix gehen muss.

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)