Omelette mit Ziegenkäse

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24. February 2018 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	491 kcal
Kohlenhydrate	9g
Eiweiß	28g
Fett	37g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	10 Min.
Fertig in	20 Min.
Zutaten	9

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

2 Stück
Ei
1 EL
Milch, 3,5%
50 g
Paprika, rot
20 g
Frühlingszwiebel
5 g
Petersilie, roh
75 g
Ziegenweichkäse
1 EL
Olivenöl
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Eier und Milch gut miteinander verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Frühlingszwiebel, Petersilie und Paprika waschen und hacken. Zu der Ei-Mischung geben und unterrühren.
Ziegenkäse würfeln.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Ei-Gemüse-Mischung gleichmäßig hineingeben. Sofort den Ziegenkäse darauf verteilen und bei mittlerer Hitze stocken lassen.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Schmeckt zum Mittagessen, zum Abendessen und zum Frühstück – Omelette mit Ziegenkäse, Kräutern und Paprika. Ruck Zuck gekocht und super lecker. Eine Portion steckt voller Proteine und bleibt bei unter 10g Kohlenhydraten.

Omelette mit Ziegenkäse

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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