Paprikagemüse mit Feta

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1. June 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	394 kcal
Kohlenhydrate	20g
Eiweiß	24g
Fett	23g
Vorbereitung	5 Min.
Kochen/Backen	10 Min.
Fertig in	15 Min.
Zutaten	14

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

0.5 Stück
Paprika, rot
0.5 Stück
Paprika, gelb
0.5 Stück
Paprika, grün
0.5 Stück
Zucchini
0.5 Stück
Zwiebel
0.5 Stück
Knoblauch, Zehe, roh
0.3 Stück
Basilikum, Bund, roh
0.3 Stück
Schnittlauch, Bund, roh
1 Prise
Thymian, roh
1 TL
Olivenöl
100 g
Feta
75 ml
Gemüsebrühe, klar
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Paprika und Zucchini waschen und in Stücke schneiden. Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter hacken. Feta würfeln.
Öl in die Pfanne geben, Zwiebeln und Knoblauch kurz andünsten. Gemüse hinzugeben und etwa 3 Minuten weiter dünsten. Thymian und Brühe hinzufügen und 5 min köcheln lassen.
Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen und Basilikum unterrühren. Feta dazu geben und mit Schnittlauch garnieren.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Für alle Feta Liebhaber: Wenn es Mittags oder Abends schnell gehen soll, oder die Lust zu kochen klein ist, passt die bunte Paprikapfanne mit Feta perfekt. Mit nur wenigen Zutaten ist sie super schnell zubereitet und super lecker. Knackiges Gemüse, frische Kräuter und würziger Fetakäse schmecken zu jeder Tageszeit richtig gut.

Paprikagemüse mit Feta

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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