Paprikapfanne mit Rind
/rating_on.png "1 Stern")
/rating_half.png "5 Sterne")
(7)
Loading...
| Portionen Unsere Portion | 1 |
|---|---|
| Brennwert | 491 kcal |
| Kohlenhydrate | 25g |
| Eiweiß | 44g |
| Fett | 23g |
| Vorbereitung | 10 Min. |
| Kochen/Backen | 20 Min. |
| Fertig in | 30 Min. |
| Kosten ca. | ≈ 5.00 € |
| Zutaten | 10 |
mit viel gekocht von Lina
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
-
180 gRind, Steak, roh
-
1 StückPaprika, gelb
-
1 StückPaprika, grün
-
1 StückZwiebel, rot
-
2 StückFrühlingszwiebel
-
2 ELOlivenöl
-
150 mlGemüsebrühe, klar
-
1 PriseChiliflocken
-
1 PriseSalz
-
1 PrisePfeffer, schwarz
Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
Paprika waschen, trocknen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebel hacken.
Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Paprika und Zwiebel darin kurz anbraten. Brühe angießen und alles für etwa 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen und die Frühlingszwiebeln unterrühren. Für weitere 2 Minuten köcheln lassen. Warm halten.
In einer weiteren Pfanne etwas Öl erhitzen und das Steak darin rundherum anbraten. Aus der Pfanne nehmen und kurz ziehen lassen. Anschließend in Scheiben schneiden.
Paprikagemüse und Rindfleisch auf einem Teller anrichten. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen und sofort servieren.
Rezept-Video
Rezept-Zubereitung im Video ansehen
Rezept-Beschreibung
Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung
Ein sehr einfaches und sehr leckeres Gericht für jeden Tag: Paprikagemüse mit zartem Rindersteak. Schnell gekocht und somit perfekt für die Mittagspause oder den Feierabend.
Alle Zutaten bereit legen.
Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden. Frühlingszwiebel hacken.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprika und Zwiebel darin kurz anbraten. Anschließend die Brühe angießen und alles für etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen. Frühlingszwiebel hinzufügen und für etwa 2 Minuten weiter köcheln lassen. Anschließend warm halten.
Etwas Öl in einer zweiten Pfanne erhitzen. Das Fleisch in die Pfanne geben und rundherum anbraten.
Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und kurz durchziehen lassen.
In Scheiben schneiden.
Paprika und Steak auf einem Teller anrichten. Mit etwas Salz, Pfeffer und Chili würzen und sofort warm servieren.
Ein tolles und sehr unkompliziertes Gericht für den Alltag. Super wenn es in der Küche schnell gehen muss.
Speichere das Rezept Paprikapfanne mit Rind direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand.
Das Rezept wurde gekocht von...
Low-Carb können wir halt!
Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)
Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.
+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)
Über mich
ALEX
Ich bin Ernährungsberater, Bestseller-Autor und der Gründer von Essen ohne Kohlenhydrate. Ich habe selbst über 20 Kilo abgenommen und helfe heute Menschen dabei ihr Ziel zu erreichen.
Schau doch mal bei mir vorbei:
Hinterlasse einen Kommentar