Pilzsuppe

© Essen ohne Kohlenhydrate
Zutaten (für 1 Portion/en)
-
200gChampignons
-
30gZwiebel
-
1Knoblauchzehe
-
5gPetersilie
-
20gFrühlingszwiebel
-
300mlGemüsebrühe
-
100mlKochsahne
-
2 ELMagerquark
-
1 TLZitronensaft
-
1 TLOlivenöl
-
etwasSalz
-
etwasPfeffer
Anleitung
Pilze putzen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Olivenöl in einem Topf erhitzen und darin alles für etwa 10 Minuten anbraten.
Gemüsebrühe und Kochsahne zu den Pilzen geben und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Frühlingszwiebel und Petersilie waschen, hacken und in die Suppe geben. Magerquark und Zitronensaft hinzufügen und alles gut miteinander verrühren. Kurz erwärmen und eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mehr...
Eine leckere Suppe geht immer. Sie wärmt von Innen und macht richtig satt. Die Pilzsuppe mit frischen Champignons, Petersilie und Zitrone ist super schnell und einfach zubereitet. Perfekt für die Mittagspause oder den Feierabend.
Über dieses Rezept
Dein Buch-Angebot
- €39,99 statt
€49,99(du sparst €10) - einfache Regeln - kein Hunger!
- mit Fragebogen auf deine Werte berechnet
- Kein Abo! Keine laufenden Kosten!
- Automatische Mitgliedschaft im #TEAMEOK mit Gruppe
- Kostenloser Versand in Deutschland
Komm ins Team zu über 30.000 Teilnehmern und lass dich von allen Mitgliedern motivieren.
Angebote gültig solange der Vorrat reicht.

Ähnliche Rezepte mit Champignons
Ähnliche Rezepte mit Frühlingszwiebeln

Erhalte Tipps, Infos, Angebote und kostenlose Ebooks im Facebook-Messenger.
- alles KOSTENLOS!
- kostenlose Low-Carb Rezeptempfehlungen
- aktuelle Sales und Angebote
- kostenlose Ebook-Downloads
- Die neuesten Infos zuerst erhalten
Hinterlasse einen Kommentar
Hinterlasse den ersten Kommentar!