Pilzsuppe
1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (12)
Loading...Loading...

Pilzsuppe

© Essen ohne Kohlenhydrate

Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 20 Min.
Gesamt 30 Min.
Schwierigkeit Einfach
Rezept drucken Auf Facebook teilen Twittern Google+ Pin on Pinterest

mit viel gekocht von Lina

Was du brauchst

Scharfes Messer
Scharfes Messer
Schneidebrett
Schneidebrett
Digitale Küchenwaage
Digitale Küchenwaage
Schöpflöffel
Schöpflöffel

Los geht's

Das Rezept 'Pilzsuppe' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in meinen Low-Carb Ernährungplan mit der Garantie für das Abnehmen ohne Hunger! Dort findest du die besten EoK-Rezepte von diesem Foodblog - berechnet und optimiert für deine Ziele und deine Körperwerte. Schau dazu einfach mal auf die Ernährungsplan-Infoseite.

Eine leckere Suppe geht immer. Sie wärmt von Innen und macht richtig satt. Die Pilzsuppe mit frischen Champignons, Petersilie und Zitrone ist super schnell und einfach zubereitet. Perfekt für die Mittagspause oder den Feierabend.

 

 

 

 

 

 

Wenn dir das Rezept 'Pilzsuppe' gefallen hat, dann schau doch mal auf unserer großen Facebook-Seite (über 900.000 Fans) dabei und verpasse keine Rezepte, Videos und Gewinnspiele mehr! In unserer großen Facebook-Gruppe (knapp 100.000 Mitglieder) tauschen wir uns in einer großen geschlossenen Low-Carb Community über Rezepte, Abnehmen und Motivation gegenseitig aus. Schau doch einfach mal vorbei :) Natürlich alles kostenlos.

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 200g
    Champignons
  • 30g
    Zwiebel
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 5g
    Petersilie
  • 20g
    Frühlingszwiebel
  • 300ml
    Gemüsebrühe
  • 100ml
    Kochsahne
  • 2 EL
    Magerquark
  • 1 TL
    Zitronensaft
  • 1 TL
    Olivenöl
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Pilze putzen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Olivenöl in einem Topf erhitzen und darin alles für etwa 10 Minuten anbraten.

  • Gemüsebrühe und Kochsahne zu den Pilzen geben und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Frühlingszwiebel und Petersilie waschen, hacken und in die Suppe geben. Magerquark und Zitronensaft hinzufügen und alles gut miteinander verrühren. Kurz erwärmen und eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken.

zum Angebot

Nährwerte (pro Portion)

Eiweiß 14.9g
Fett 20.5g
Kohlenhydrate 12.7g
Brennwert 296 kcal

Hinterlasse einen Kommentar

Hinterlasse den ersten Kommentar!

avatar

Ähnliche Rezepte

Käsesuppe mit Pilzen
20
21 votes, average: 4,00 out of 521 votes, average: 4,00 out of 521 votes, average: 4,00 out of 521 votes, average: 4,00 out of 521 votes, average: 4,00 out of 5 (21)
Überbackenes Putenschnitzel
40
80 votes, average: 4,03 out of 580 votes, average: 4,03 out of 580 votes, average: 4,03 out of 580 votes, average: 4,03 out of 580 votes, average: 4,03 out of 5 (80)
Leckere gebackene Champignons mit Bacon
17
38 votes, average: 3,79 out of 538 votes, average: 3,79 out of 538 votes, average: 3,79 out of 538 votes, average: 3,79 out of 538 votes, average: 3,79 out of 5 (38)
Leichtes Brokkoli-Gemüsegratin
35
138 votes, average: 4,01 out of 5138 votes, average: 4,01 out of 5138 votes, average: 4,01 out of 5138 votes, average: 4,01 out of 5138 votes, average: 4,01 out of 5 (138)

Vielleicht was für dich?

zum Angebot