Pizza-Hähnchen

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18. Februar 2020
35min
Pizza-Hähnchen

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
15g
Kohlenhydrate
Eiweiß
82g
Eiweiß
Fett
29g
Fett
Kalorien
660
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 250 g
    Hähnchen, Brust, ohne Haut, roh
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 40 g
    Zwiebel
  • 200 g
    Tomate, gehackt (Konserve)
  • 20 g
    Salami
  • 60 g
    Mozzarella
  • 1 TL
    Italienische Kräuter, zum Streuen
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
  • 1 Prise
    Salz
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Anleitung

  • Ofen auf 180 Grad vorheizen.

  • Zwiebel und etwas Basilikum hacken. Mozzarella in Scheiben schneiden.

  • Hähnchenbrust salzen, pfeffern und in etwas heißem Olivenöl etwa 5 Minuten rundherum anbraten. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite legen.

  • Zwiebel im Bratfett etwa 2 Minuten glasig andünsten. Gehackte Tomaten hinzufügen. Gehackten Basilikum und italienische Kräuter unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 15 Minuten köcheln lassen.

  • Tomatensoße in eine kleine Auflaufform füllen und anschließend die Hähnchenbrust in die Form legen. Mit Salami und Mozzarella belegen. Im Ofen für 5 bis 10 Minuten überbacken.

  • Ofengericht aus dem Ofen nehmen, mit frischem Basilikum garnieren und heiß servieren.

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Rezept im Video

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Rezept im Detail

Mmh! Wer mag' ihn nicht, den Geschmack von Pizza! Dafür muss es nicht einmal die klassische Pizza sein. Eine tolle Idee für jeden Tag ist das überbackene Pizza-Hähnchen. Das extrem leckere Ofengericht ist schnell und einfach zubereitet. Perfekt für den hektischen Alltag.

Pizza-Hähnchen

Alle Zutaten bereit legen.

Pizza-Hähnchen

Hähnchenbrust salzen, pfeffern und in Olivenöl rundherum anbraten. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

Pizza-Hähnchen

Zwiebel hacken und im Bratfett etwa 2 Minuten glasig andünsten.

Pizza-Hähnchen

Gehackte Tomaten in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Italienische Kräuter und gehackten Basilikum unterrühren und für etwa 15 Minuten köcheln lassen.

Pizza-Hähnchen

Tomatensoße in eine Auflaufform geben und das gebratene Hähnchen hinein legen.

Pizza-Hähnchen

Das Hähnchen mit Salamischeiben belegen. Wer mag kann hier auch Schinken verwenden. Sehr lecker schmecken zusätzlich einige dünn geschnittene Champignons.

Pizza-Hähnchen

Mozzarella in Scheiben schneiden und auf dem Hähnchen verteilen. Im Ofen bei 180 Grad 5 bis 10 Minuten überbacken.

Pizza-Hähnchen

Das Ofenhähnchen aus dem Ofen nehmen, mit frischem Basilikum garnieren und heiß servieren.

Pizza-Hähnchen

Extrem lecker und perfekt für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen für jeden Tag.

Pizza-Hähnchen

Das Ofengericht ist ein tolles Rezept für die ganze Familie. Dazu passt ein frischer Salat oder etwas knackiges Gemüse.

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina ( 527 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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