Pizza-Zucchini

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8. September 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Pizza-Zucchini, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	302 kcal
Kohlenhydrate	9g
Eiweiß	21g
Fett	20g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	20 Min.
Fertig in	30 Min.
Zutaten	7

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

1 Stück
Zucchini
25 g
Salami
50 g
Mozzarella
1 Prise
Chiliflocken
1 Prise
Oregano, getrocknet
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Zucchini waschen und trocknen. Die Enden abschneiden und die Zucchini je nach Größe halbieren oder dritteln.
Die Zucchini mit einem Messer mehrmals tief einschneiden.
Mozzarella in feine Scheiben schneiden und Salamischeiben halbieren.
Salami und Mozzarella abwechseln in die Schnittstellen der Zucchini stecken. Getrockneten Oregano und Chiliflocken über die Zucchini streuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Im Ofen 20-25 Minuten backen.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Schnell zubereitet und richtig lecker: Zucchini mit würziger Salami und Mozzarella aus dem Ofen. Eine tolle Alternative zur klassischen Pizza. Mit nur 9g Kohlenhydraten pro Portion! Super vorzubereiten und perfekt für einen gemütlichen "Pizzaabend" auf der Couch.

Pizza-Zucchini

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Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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