Pizzasuppe
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© Essen ohne Kohlenhydrate
Zutaten (für 1 Portion/en)
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125ggemischtes Hackfleisch
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30gZwiebel
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50gPaprika
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100gkleine Zucchini
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50gChampignons
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80gKirschtomaten
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etwasBasilikum
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1 TLitalienische Kräuter
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30gFrischkäse (leicht)
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30gSahne
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100gpassierte Tomaten
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150mlGemüsebrühe
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1 ELOlivenöl
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etwasSalz
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etwasPfeffer
Anleitung
Zwiebeln hacken und in der Pfanne mit Olivenöl kurz anschwitzen. Hackfleisch hinzugeben und anbraten.
Paprika, Zucchini, Champignons und Tomaten waschen, hacken und zu dem Hackfleisch geben. Kurz anbraten.
Passierte Tomaten, Sahne, Frischkäse und Oregano in die Pfanne geben und gut verrühren. Kurz köcheln lassen.
Gemüsebrühe in die Suppe gießen und etwa 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.Basilikum hacken in die Suppe einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Rezept im Video
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Eine Suppe die nach Pizza schmeckt? Na klar! Super schnell zubereitet und richtig, richtig lecker. Sie eignet sich perfekt als Partysuppe und kommt garantiert bei allen Gästen gut an. Ohne Stress lässt sie sich sogar schon am Vortag ideal zubereiten.
Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.
+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)
Über dieses Rezept
Über mich
ALEXANDER
Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor und der Gründer von Essen ohne Kohlenhydrate. Zusammen mit meinem Team schreiben wir hier über Abnehmen ohne Hunger und zeigen dir wie LECKER und EINFACH Low-Carb sein kann!
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15 Kommentare* auf "Pizzasuppe"
Keine Paprika in den Zutaten, aber im Rezept? Wieviel wird benötigt?
Hey Gero, das werden wir schnellstmöglichst prüfen und verbessern. Danke für deine Aufmerksamkeit 🙂 LG Alex
eine halbe Paprika
Super lecker ……. in größerer Menge auch genial für eine Feier!!!
Das Rezept ist super lecker 🙂 wir haben noch etwas Reibekäse im Teller darüber gemacht, war dann auch sehr gut 🙂
WOW…..ist die lecker.
Die wird es bei uns jetzt öfters geben.
Sehr lecker und auch schnell umgesetzt
Wie viel wiegt denn eine Portion?
Schade. Meine Frage wurde gelöscht. Neuer Versuch: Es sollen Rezepte ohne Kohlenhydrate sein. Warum hat die Pizzasuppe z.B. dann 15,4 g Kohlenhydrate???. Ich würde hier anstatt gemischtes Hackfleisch nur Rinderhack nehmen. Die Sahne gänzlich weglassen.
Hallo
Über eine fleischlose Variante würde ich mich freuen.
Oder einfach einen Hinweis , was man als fleischersatz nehmen könnte.
Gehört für mich in der heutigen Zeit dazu
Lg Tina
Hallo Tina, nutze doch z.B einfach vegetarisches Hackfleisch aus Soja. Ich esse selber kein Fleisch aber erwarte trotzdem nicht das andere für mich das denken übernehmen…
Bist du auch dafür das alle vegetarischen Rezepte eine Fleischalternative anbieten?
Die ist sehr lecker
Super Lecker und ganz einfach gemacht. Wird bei uns jetzt schon sehr regelmäßig gemacht
und auch auf einer Feier kommt diese sehr gut an 🙂
Am Donnerstag habe ich auch die Pizzasuppe gekocht. Also Alexander, ich muss dir mal ein großes Lob aussprechen. Die Suppe war wunderbar. Sogar meinem Mann hat sie geschmeckt.