Pizzasuppe

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29. August 2017
30min
Pizzasuppe

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
21g
Kohlenhydrate
Eiweiß
36g
Eiweiß
Fett
34g
Fett
Kalorien
544
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 30 g
    Zwiebel
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 125 g
    Hackfleisch, gemischt (Rind und Schwein), roh
  • 50 g
    Paprika, rot
  • 100 g
    Zucchini
  • 50 g
    Champignon, weiß, frisch
  • 80 g
    Tomaten, roh
  • 100 g
    Tomaten, passiert
  • 30 ml
    Sahne zum Kochen, 15%
  • 30 g
    Frischkäse, 0,2% Fett, natur
  • 1 Prise
    Oregano, getrocknet
  • 150 ml
    Gemüsebrühe, klar
  • 0.25 Stück
    Basilikum, Bund, roh
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
  • 1 TL
    Italienische Kräuter, zum Streuen
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Anleitung

  • Zwiebeln hacken und in der Pfanne mit Olivenöl kurz anschwitzen. Hackfleisch hinzugeben und anbraten.

  • Paprika, Zucchini, Champignons und Tomaten waschen, hacken und zu dem Hackfleisch geben. Kurz anbraten.

  • Passierte Tomaten, Sahne, Frischkäse und Oregano in die Pfanne geben und gut verrühren. Kurz köcheln lassen.
    Gemüsebrühe in die Suppe gießen und etwa 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.

  • Basilikum hacken in die Suppe einrühren, abschmecken und servieren.

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Rezept im Video

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Rezept im Detail

Eine Suppe die nach Pizza schmeckt? Na klar! Super schnell zubereitet und richtig, richtig lecker. Sie eignet sich perfekt als Partysuppe und kommt garantiert bei allen Gästen gut an. Ohne Stress lässt sie sich sogar schon am Vortag ideal zubereiten.

Pizzasuppe

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina ( 527 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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23 Kommentatoren
Britta vom EoK TeamStephanPetra WolakLinaNick Letzte Kommentartoren
neuste älteste beste Bewertung
Gero Pürwitz
Gast
Gero Pürwitz

Keine Paprika in den Zutaten, aber im Rezept? Wieviel wird benötigt?

Alexander
Webmaster

Hey Gero, das werden wir schnellstmöglichst prüfen und verbessern. Danke für deine Aufmerksamkeit 🙂 LG Alex

Claudia Birkle
Gast
Claudia Birkle

eine halbe Paprika

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Heike
Gast
Heike

Super lecker ……. in größerer Menge auch genial für eine Feier!!!

Sarah
Gast
Sarah

Das Rezept ist super lecker 🙂 wir haben noch etwas Reibekäse im Teller darüber gemacht, war dann auch sehr gut 🙂

Marlies
Gast
Marlies

WOW…..ist die lecker.
Die wird es bei uns jetzt öfters geben.

Monika
Gast
Monika

Sehr lecker und auch schnell umgesetzt

Ina
Gast
Ina

Wie viel wiegt denn eine Portion?

Mirjam
Gast
Mirjam

Schade. Meine Frage wurde gelöscht. Neuer Versuch: Es sollen Rezepte ohne Kohlenhydrate sein. Warum hat die Pizzasuppe z.B. dann 15,4 g Kohlenhydrate???. Ich würde hier anstatt gemischtes Hackfleisch nur Rinderhack nehmen. Die Sahne gänzlich weglassen.

Alexander
Webmaster

Hi Mirijam, gerne beantworte ich dir deine Fragen 🙂 „Essen ohne Kohlenhydrate“ ist unserer Name. Das wörtlich in die Tat umzusetzen wird so gut wie nie machbar sein. Das ist in diesem Sinne nicht wörtlich zu verstehen. Es geht einfach generell um Gerichte mit wenig Kohlenhyraten … Low-Carb eben. Was Low-Carb für jemanden bedeutet ist eine individuelle Sache. Man kann also nicht pauschal sagen: „Alles über 10g Kohlenhydrate pro Gericht ist nicht Low-Carb“ … das sollte und muss individuell festgelegt werden. Jeder Mensch ist und isst anders. Dazu kannst du dir zum Beispiel auch mein Konzept und die Erklärung meiner… Read more »

Tina Zebold
Gast
Tina Zebold

Hallo
Über eine fleischlose Variante würde ich mich freuen.
Oder einfach einen Hinweis , was man als fleischersatz nehmen könnte.
Gehört für mich in der heutigen Zeit dazu
Lg Tina

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Anna
Gast
Anna

Hallo Tina, nutze doch z.B einfach vegetarisches Hackfleisch aus Soja. Ich esse selber kein Fleisch aber erwarte trotzdem nicht das andere für mich das denken übernehmen…
Bist du auch dafür das alle vegetarischen Rezepte eine Fleischalternative anbieten?

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Gunda
Gast
Gunda

Laß einfach das Fleisch weg oder nimm Ersatz. Da braucht es doch keinen Hinweis, einfach nachdenken und eigenständig kochen. Solche Kommentare sind überflüssig.

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Karla
Gast
Karla

Die ist sehr lecker

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Anonym
Gast
Anonym

Super Lecker und ganz einfach gemacht. Wird bei uns jetzt schon sehr regelmäßig gemacht
und auch auf einer Feier kommt diese sehr gut an 🙂

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Anita Kreischer
Gast
Anita Kreischer

Am Donnerstag habe ich auch die Pizzasuppe gekocht. Also Alexander, ich muss dir mal ein großes Lob aussprechen. Die Suppe war wunderbar. Sogar meinem Mann hat sie geschmeckt.

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Irmgard Berlingen
Gast
Irmgard Berlingen

HABE ICH SCHON OFT GEKOCHT: SEHR LECKER

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Teresinha
Gast
Teresinha

Einfach Super!

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Siggi
Gast
Siggi

Heute nachgekocht und muss sagen mega lecker. Ich koche die Suppe auf jeden Fall noch öfter

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Nick
Gast
Nick

Wenn man z.b mehrere Portionen kochen (4 Portionen) einfach die Zutaten mal 4 oder wie macht ihr das?

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Petra Wolak
Gast
Petra Wolak

Hmmmm, soooooooo lecker 😍

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Stephan
Gast
Stephan

Echt sehr lecker… beim zweiten Mal haben wir noch Knofi mit rein getan… noch besser.

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Britta vom EoK Team
Editor

Hallo Stephan, Knoblauch ist auch einfach das Beste 😉 LG