Protein-Apfel-Flammkuchen

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Protein-Apfel-Flammkuchen

22. November 2021 © Essen ohne Kohlenhydrate

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 208 kcal
Kohlenhydrate 25g
Eiweiß 8g
Fett 8g
Vorbereitung 5 Min.
Kochen/Backen 10 Min.
Fertig in 15 Min.
Kosten ca. 1.50
Zutaten 6

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen.

  • Den Apfel waschen und in dünne Scheiben schneiden.

  • Den Wrap auf ein Backblech legen und den Schmand gleichmäßig darauf verteilen. Mit den Apfelscheiben belegen und etwas Zitronensaft darüberträufeln. Zimt und Erythrit miteinander vermengen und über den Wrap streuen. Für etwa 10 Minuten im Ofen backen.

  • Flammkuchen aus dem Ofen nehmen und warm genießen.

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Ruck zuck zubereitet und richtig lecker! Der knusprige Apfel-Zimt Flammkuchen mit Wrap-Boden ist extrem schnell gebacken und perfekt als süßer Snack für zwischendurch.

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Für den Flammkuchen werden nur wenige Zutaten benötigt. Am besten eignen sich hier säuerliche Äpfel wie zum Beispiel Boskop, Braeburn oder Elstar.

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Den Apfel waschen und in dünne Scheiben schneiden.

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Schmand gleichmäßig auf dem Wrap verteilen. Anstatt Schmand kann auch Crème Fraîche verwendet werden.

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Mit den Apfelscheiben belegen und etwas Zitronensaft darüberträufeln. Zimt und Erythrit vermischen und über den Wrap streuen. Im Ofen bei 200 Grad etwa 10 Minuten backen.

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Den Apfel-Flammkuchen aus dem Ofen nehmen.

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Sofort frisch und heiß genießen.

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Eine tolle Idee für Gäste oder die ganze Familie. Perfekt wenn es mal richtig schnell gehen soll! Der leckere Flammkuchen schmeckt zu jeder Tageszeit, als Hauptspeise oder als Snack.

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 545 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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