Rettichsalat mit Thunfisch

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7. August 2020
10min
Rettichsalat mit Thunfisch

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
14g
Kohlenhydrate
Eiweiß
44g
Eiweiß
Fett
30g
Fett
Kalorien
517
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 250 g
    Rettich, roh
  • 200 g
    Gurke, roh
  • 5 g
    Petersilie, roh
  • 1 Stück
    Thunfisch, im Wasser, Dose
  • 1 EL
    Mayonnaise
  • 1 TL
    Senf
  • 2 EL
    Sonnenblumenöl
  • 1 EL
    Zitronensaft
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
  • 10 g
    Sonnenblumenkerne
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Anleitung

  • Gurke und Rettich schälen und mit dem Spiralschneider in Streifen schneiden. Petersilie hacken und alles in eine Schüssel geben.

  • Für das Dressing Öl, Mayonnaise, Senf und Zitronensaft miteinander vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Das Dressing über den Salat gießen, gut vermengen und für einige Minuten ziehen lassen.

  • Thunfisch über den Salat geben. Einige Sonnenblumenkerne darüber streuen und servieren.

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Rezept im Video

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Rezept im Detail

Eine tolle Kombi: Rettich, Gurke und Thunfisch! Perfekt für einen knackigen Salat zum Mittag- oder Abendessen. Gesund und richtig lecker.

rettich1

Alle Zutaten bereit stellen.

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Rettich schälen und mit dem Spiralschneider in Streifen schneiden.

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Gurke schälen und mit dem Spiralschneider in dünne Streifen schneiden.

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Für das Dressing Mayonnaise, Senf, Öl und etwas Zitronensaft miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Gurke, Rettich und gehackte Petersilie mit dem Dressing vermengen und für einige Minuten ziehen lassen.

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Thunfisch über den Salat geben, einige Sonnenblumenkerne darüber streuen und servieren.

rettich7

Ein tolles und schnelles Gericht für die Mittagspause oder den Feierabend.

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina ( 529 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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