Rosenkohl-Ecken

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (25)
Loading...Loading...
ANZEIGE
  1. Startseite
  2. Low-Carb Rezepte
  3. Rosenkohl-Ecken
Rosenkohl-Ecken

10. December 2018 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Rosenkohl-Ecken, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 309 kcal
Kohlenhydrate 17g
Eiweiß 14g
Fett 18g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 15 Min.
Fertig in 25 Min.
Kosten ca. ≈ 1.00 €
Zutaten 8

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 300 g
    Rosenkohl, roh
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 1 TL
    Honig (Blütenhonig)
  • 1 Prise
    Paprikapulver
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
  • 2 EL
    Sour Cream
  • 1 Prise
    Kräutersalz
ANZEIGE
Alle Low-Carb Rezepte-Kategorien
Zutatenfinder & Resteverwerter

Was du mit deinen Zutaten kochen kannst!
Alle Low-Carb Pizza-Rezepte
Was soll ich heute kochen?

Zufallsrezepte zur Inspiration
ANZEIGE

Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Ofen auf 180 Grad vorheizen. Gitterrost mit Backpapier auslegen.

  • Rosenkohl putzen und von den welken Blättern entfernen.

  • Salzwasser zum Kochen bringen und den Rosenkohl darin kurz garen. Abgießen und mit eiskaltem Wasser abschrecken. Danach gut abtropfen lassen.

  • Öl, Honig, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer Schüssel vermischen. Rosenkohl vierteln und hinzufügen und alles miteinander vermengen. Kurz durchziehen lassen.

  • Rosenkohl auf dem Backpapier verteilen und im Ofen für etwa 15 Minuten backen.

  • Sour Cream mit Kräutersalz würzen und zum Rosenkohl servieren.

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote.

Lesetipp

Berechne deinen Kalorienbedarf
KALORIEN BERECHNEN Berechne deinen Grund-, Leistungs- und Gesamtumsatz

Rezept-Video

Rezept-Zubereitung im Video ansehen

Datenschutz: Es werden erst Daten an YouTube übertragen, wenn du das Video angeklickt hast.
ANZEIGE
ANZEIGE

Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Lust auf Rosenkohl? Dann sind die leckeren Rosenkohl-Ecken aus dem Ofen eine tolle Idee. Sie schmecken alleine mit Sour Cream richtig gut, passen aber auch perfekt als Beilage zu Fleisch. Die Ecken sind sehr schnell und unkompliziert zubereitet. Ideal wenn es mal schnell gehen muss.

Rosenkohl-Ecken

Den Rosenkohl putzen und eventuell die welken Blätter entfernen.

Rosenkohl-Ecken

Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen und den Rosenkohl etwa 3-4 Minuten darin garen. Abgießen und mit eiskaltem Wasser abschrecken, damit er seine Farbe behält. Gut abtropfen lassen.

Rosenkohl-Ecken

Die Rosenkohlknollen vierteln.

Rosenkohl-Ecken

Olivenöl, Honig, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in eine Schüssel geben. Den Rosenkohl hinzufügen und alles gut vermischen. Kurz ziehen lassen.

Rosenkohl-Ecken

Backpapier auch den Gitterrost legen und die Rosenkohl-Ecken darauf verteilen. Bei 180 Grad für etwa 15 Minuten backen.

Rosenkohl-Ecken

Die Rosenkohl-Ecken sollten leicht gebräunt sein. Eventuell zum Schluss für einige Minuten die Grillfunktion des Ofens einschalten.

Rosenkohl-Ecken

Etwas Sour Cream mit Kräutersalz würzen. Wenn zur Hand, einige frische Kräuter hacken und unterrühren. Als Dip zum Rosenkohl servieren.

Rosenkohl-Ecken

Eine tolle Idee für ein einfaches vegetarisches Mittag- oder Abendessen. Perfekt für die kältere Jahreszeit.

Rosenkohl-Ecken

Die Rosenkohl-Ecken eignen sich auch als Beilage für diverse Fleischgerichte super.

Speichere das Rezept Rosenkohl-Ecken direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand.

h
ANZEIGE

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

ANZEIGE

Hinterlasse einen Kommentar

avatar