Rosenkohl vom Blech

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19. November 2017
35min
Rosenkohl vom Blech

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
14g
Kohlenhydrate
Eiweiß
21g
Eiweiß
Fett
16g
Fett
Kalorien
313
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 250 g
    Rosenkohl, roh
  • 1 TL
    Honig (Blütenhonig)
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 30 g
    Parmesan, gerieben
  • 1 Prise
    Chiliflocken
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
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Anleitung

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen.

  • Rosenkohl waschen, putzen und halbieren. Rosenkohl in eine Schüssel geben. Honig, Olivenöl und Chiliflocken gut miteinander verrühren und über den Rosenkohl gießen. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles miteinander vermischen.

  • Rosenkohl auf dem Backblech verteilen und im Ofen für 20-30 Minuten backen. Zwischendurch wenden.
    Parmesan reiben und vor dem Servieren über den heißen Rosenkohl streuen.

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Rezept im Detail

Gebackener Rosenkohl aus dem Ofen ist eine leckere Alternative zur klassischen Zubereitung. Schmeckt sehr gut als Beilage zu Fleisch oder pur als Hauptspeise. Das geröstete Wintergemüse vom Blech hat ein tolles Aroma und ist super fix und easy zubereitet.

Rosenkohl vom Blech

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina ( 529 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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