Rote Beete aus dem Ofen

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7. October 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	264 kcal
Kohlenhydrate	21g
Eiweiß	13g
Fett	13g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	15 Min.
Fertig in	25 Min.
Zutaten	10

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

200 g
Rote Beete, gekocht
50 g
Feta
1 Stück
Frühlingszwiebel
30 g
Zwiebel, rot
1 Stück
Knoblauch, Zehe, roh
1 Stück
Rosmarin, roh
1 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Olivenöl
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Lauchzwiebel waschen, trocknen und in Ringe schneiden. Zwiebel in grobe Stücke schneiden. Rote Beete in Spalten schneiden. Alles in eine Auflaufform geben. Rosmarinblätter abzupfen und mit dem getrockneten Thymian über das Gemüse streuen. Feta darüber bröseln.
Knoblauch schälen, fein hacken und mit dem Olivenöl vermischen. Das Knoblauchöl über den Feta träufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Im Backofen auf der 2. Schiene von oben etwa 15 Minuten backen.

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Lesetipp

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Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Rote Beete ist nicht nur super gesund, sondern auch richtig lecker! Kombiniert mit Feta und Kräutern schmeckt das Herbstgemüse besonders gut. Ein schnelles und einfaches Low Carb Ofengericht! Perfekt wenn es in der Küche mal schnell gehen muss.

Rote Beete aus dem Ofen

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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