Salat mit Thunfisch und Ei

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Salat mit Thunfisch und Ei

6. Dezember 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 455 kcal
Kohlenhydrate 11g
Eiweiß 49g
Fett 23g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen Min.
Fertig in 10 Min.
Zutaten 13

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 170 g
    Romana Salat
  • 50 g
    Cherrytomaten
  • 40 g
    Zwiebel
  • 30 g
    Olive, grün, ohne Stein
  • 1 Stück
    Ei
  • 1 Stück
    Thunfisch, im Wasser, Dose
  • 1 TL
    Senf
  • 1 EL
    Balsamico-Essig
  • 1.5 EL
    Olivenöl
  • 1 EL
    Wasser
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Ei 10 Minuten hart kochen, abgießen und abkühlen lassen.

  • Salat und Tomaten waschen und gut abtropfen lassen. Salat in Streifen schneiden und Tomaten halbieren. Zwiebel grob hacken und Oliven in Ringe schneiden.

  • Salat, Tomaten, Zwiebeln und Oliven auf einem Teller anrichten. Das Ei pellen, längs vierteln und auf den Salat legen. Thunfisch abtropfen lassen und über den Salat geben.

  • Für das Dressing Erythrit, Senf, Balsamico, Olivenöl und Wasser miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und über den Salat träufeln.

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Wenn in der Mittagspause die Zeit zum Kochen fehlt, ist ein schneller Salat perfekt. Er lässt sich super vorbereiten und mit ins Büro nehmen. Der knackige Salat mit Thunfisch und Ei schmeckt richtig lecker, ist gesund und liefert viele Proteine. Eine tolle Idee für den Low Carb Ernährungsplan.

Salat mit Thunfisch und Ei

Salat mit Thunfisch und Ei

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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