Salatrollen mit Pute
Portionen Unsere Portion | 2 |
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Brennwert | 93.3 kcal |
Kohlenhydrate | 9.9g |
Eiweiß | 7.4g |
Fett | 3.7g |
Vorbereitung | 20 Min. |
Kochen/Backen | 5 Min. |
Fertig in | 25 Min. |
Zutaten | 13 |
mit viel gekocht von Lina
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
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1Putenschnitzel
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6große Salatblätter
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1Paprika
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1Karotte
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1/2Gurke
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2Schalotten
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1/2Bund Petersilie
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1 ELOlivenöl
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1 ELLimettensaft
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1 ELSojasoße
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100gMayonaise (light)
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etwasSalz
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etwasPfeffer
Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
Salatblätter waschen und gut abtrocknen lassen.
Putenschnitzel in Olivenöl anbraten. Kurz abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
Schalotten und Petersilie fein hacken. Karotte, Paprika und Gurke in Streifen schneiden.
Mayonnaise, Sojasoße, Limettensaft und Petersilie vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Salatblätter auslegen und dünn mit der Petersilie-Mayonnaise bestreichen. Jeweils einen Streifen Pute, Karotte, Gurke und Paprika darauf legen, mit gehackten Schalotten bestreuen und einrollen.
Rezept-Beschreibung
Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung
Super als Snack für’s Büro oder das nächste Picknick - frische Salatrollen mit Pute und knackigem Gemüse. Sie lassen sich schnell vorbereiten und sind daher perfekt für unterwegs. Ausserdem schmecken sie wahnsinnig lecker und passen so gut zum Sommer. Besonders wenn es viel zu warm zum Kochen ist.
Pro Person sollten etwa 3 Salatrollen eingeplant werden. Je nach Hunger und Appetit natürlich. Die Nährwertangaben werden hier pro Stück angegeben.
Das Rezept wurde gekocht von...
Low-Carb können wir halt!
Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)
Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.
+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)
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