Salatwraps mit Steakstreifen

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Salatwraps mit Steakstreifen

6. September 2020 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Salatwraps mit Steakstreifen, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 609 kcal
Kohlenhydrate 12g
Eiweiß 50g
Fett 39g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 15 Min.
Fertig in 25 Min.
Kosten ca. ≈ 5.00 €
Zutaten 11

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 180 g
    Rind, Steak, roh
  • 80 g
    Paprika, gelb
  • 1 Stück
    Frühlingszwiebel
  • 1 Stück
    Knoblauch, Zehe, roh
  • 3 EL
    Olivenöl
  • 1 TL
    Kräuter der Provence, zum Streuen
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
  • 1 Prise
    Chiliflocken
  • 50 g
    Feta
  • 50 g
    Romana Salat
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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Knoblauch fein hacken. Steak und Paprika in Streifen schneiden. Frühlingszwiebel hacken.

  • Steakstreifen mit 2 EL Olivenöl in eine Schüssel geben. Knoblauch, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut miteinander vermengen. Für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.

  • 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Paprika darin etwa 3 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

  • Steakstreifen im Bratfett der Paprika etwa 5 Minuten rundherum anbraten.

  • Paprika und Frühlingszwiebel zum Fleisch in die Pfanne geben und alles für 1 Minute anbraten. Vom Herd nehmen.

  • Salatblätter auf einem Teller anrichten und mit dem Fleisch-Paprika-Mix füllen. Etwas Feta und Chiliflocken darüber streuen und servieren.

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Toll als Hauptgericht oder Vorspeise: knackige Salatblätter mit Steakstreifen und Paprika. Schnell zubereitet und perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

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Alle Zutaten bereit stellen.

s2

Steak in Streifen schneiden. Mit 2 EL Olivenöl, 1 fein gehackten Knoblauchzehe, Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.

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Paprika in Streifen schneiden. 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Paprika darin kurz anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

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Steakstreifen im Bratfett rundherum anbraten.

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Paprika wieder in die Pfanne geben. Frühlingszwiebel hacken und hinzufügen.

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Salatblätter auf einem Teller anrichten. Mit den Steakstreifen und der Paprika füllen. Etwas Feta und Chiliflocken darüber streuen und servieren.

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Gesund und richtig lecker! Ein tolles, unkompliziertes Low Carb Gericht für jeden Tag.

Speichere das Rezept Salatwraps mit Steakstreifen direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand.

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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