Salsiccia mit Ofengemüse

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28. July 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Salsiccia mit Ofengemüse, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	412 kcal
Kohlenhydrate	19g
Eiweiß	25g
Fett	25g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	40 Min.
Fertig in	50 Min.
Zutaten	12

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

100 g
Zucchini
50 g
Paprika, rot
50 g
Paprika, gelb
50 g
Cherrytomaten
100 g
Brokkoli, roh
100 g
Salsiccia Bratwurst
1 EL
Olivenöl
2 Prise
Basilikum, getrocknet
2 Prise
Oregano, getrocknet
1 Prise
Knoblauch, getrocknet, gemahlen
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Das Gemüse putzen, waschen, gut trocknen und in Stücke schneiden. Brokkoli in kleine Röschen zerteilen. Alles in eine große Schüssel geben und mit dem Olivenöl, den Kräutern, Knoblauch,Salz und Pfeffer vermischen. In die Auflaufform geben. Salsiccia in Scheiben schneiden und unter das Gemüse mischen.
Im Ofen etwa 40 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Buntes Gemüse aus dem Ofen ist immer lecker und kann je nach Geschmack oder Saison variiert werden. Wahnsinnig gut schmeckt diese würzige Variante mit der italienischen Bratwurst Salsiccia. Die pikante Wurst und die italienischen Kräuter geben dem Ofengemüse ein tolles Aroma.

Salsiccia mit Ofengemüse

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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Gast

Sven

Hallo,
habe das Gericht mit zu meinen Standardgerichten genommen Einfach händelbar und trotz der wenigen Zutaten absolut lecker. Die Salsiccia geben soviel Geschmack an das Gemüse ab, dass es keiner Soße etc. bedarf. Freunde von mir waren auch sofort begeistert und wollten den Link dazu haben. Und … auch die sind begeistert 🙂

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