Salsiccia mit Ofengemüse

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Salsiccia mit Ofengemüse

28. July 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 412 kcal
Kohlenhydrate 19g
Eiweiß 25g
Fett 25g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 40 Min.
Fertig in 50 Min.
Zutaten 12

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 100 g
    Zucchini
  • 50 g
    Paprika, rot
  • 50 g
    Paprika, gelb
  • 50 g
    Cherrytomaten
  • 100 g
    Brokkoli, roh
  • 100 g
    Salsiccia Bratwurst
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 2 Prise
    Basilikum, getrocknet
  • 2 Prise
    Oregano, getrocknet
  • 1 Prise
    Knoblauch, getrocknet, gemahlen
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen.

  • Das Gemüse putzen, waschen, gut trocknen und in Stücke schneiden. Brokkoli in kleine Röschen zerteilen. Alles in eine große Schüssel geben und mit dem Olivenöl, den Kräutern, Knoblauch,Salz und Pfeffer vermischen. In die Auflaufform geben. Salsiccia in Scheiben schneiden und unter das Gemüse mischen.

  • Im Ofen etwa 40 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Buntes Gemüse aus dem Ofen ist immer lecker und kann je nach Geschmack oder Saison variiert werden. Wahnsinnig gut schmeckt diese würzige Variante mit der italienischen Bratwurst Salsiccia. Die pikante Wurst und die italienischen Kräuter geben dem Ofengemüse ein tolles Aroma.

Salsiccia mit Ofengemüse

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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Sven

Hallo,
habe das Gericht mit zu meinen Standardgerichten genommen Einfach händelbar und trotz der wenigen Zutaten absolut lecker. Die Salsiccia geben soviel Geschmack an das Gemüse ab, dass es keiner Soße etc. bedarf. Freunde von mir waren auch sofort begeistert und wollten den Link dazu haben. Und … auch die sind begeistert 🙂

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