Schnelle Tomatensuppe

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5. Oktober 2017
15min
Schnelle Tomatensuppe

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
8.4g
Kohlenhydrate
3.6g
Eiweiß
15.8g
Fett
197
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 30g
    rote Zwiebel
  • 150g
    gestückelte Tomaten
  • 50g
    Kokosmilch
  • 1/2
    EL Olivenöl
  • 50ml
    Gemüsebrühe
  • 5g
    Petersilie
  • 1 EL
    Crème Légère
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Zwiebel schälen und fein würfeln. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin etwa 2 Minuten dünsten.

  • Tomaten, Gemüsebrühe und Kokosmilch in den Topf geben, mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Minuten köcheln lassen.
    Vom Herd nehmen und pürieren. Nach Geschmack Chilipulver hinzufügen. Petersilie waschen, hacken und in die Suppe rühren.

  • Vor dem Servieren einen Esslöffel Crème Légère in die Suppe geben.

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Das Rezept 'Schnelle Tomatensuppe' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus..

Wenn es mal richtig schnell gehen muss ist die einfache Tomatensuppe eine tolle Idee. Sie ist blitzschnell fertig und so lecker! Mit nur wenigen Zutaten ist sie schnell gekocht und eignet sich perfekt für den Feierabend. Pro Portion bleibt sie unter 10g Kohlenhydraten!

 

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (347 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Über dieses Rezept

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1 Kommentar* auf "Schnelle Tomatensuppe"

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Manessa
Gast
Manessa

Hallo , kann man statt kokosmilch auch was anderes nehmen ?

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