Schnelles Lachsfilet mit Blattspinat

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16. Juli 2018
10min
Schnelles Lachsfilet mit Blattspinat

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
2.5g
Kohlenhydrate
52g
Eiweiß
61g
Fett
792
Kalorien
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mit viel gekocht von Alexander

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 250g
    Bio-Lachsfilet (TK)
  • 150g
    Blattspinat (TK)
  • 50ml
    Sahne
  • 10ml
    Kokosöl
  • Prise
    Salz, Pfeffer

Anleitung

  • Lachs und Spinat kurz vor dem Zubereiten aus dem Gefrierfach nehmen und antauen lassen.

  • Den Spinat in einen kleinen Topf geben und erhitzen. Dabei regelmäßig umrühren und den Topf abdecken, damit der Spinat auftaut und dabei nicht anbrennt. Wenn alles etwas gelöst ist die Sahne dazu geben und alles kurz Aufkochen. Dann mit Salt und Pfeffer würzen und Herd ausschalten.

  • Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Filets darin von allen Seiten leicht braun anbraten. Nach dem Braten kurz auf einem Tuch abtropfen lassen.

  • Zusammen mit Spinat servieren. Mehr Low-Carb geht nicht!

Ab in die Küche

Das Rezept 'Schnelles Lachsfilet mit Blattspinat' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus.

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Alexander

Alexander (345 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Über dieses Rezept

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