Schnelles Pulled-Chicken

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Schnelles Pulled-Chicken

13. Mai 2022 © Essen ohne Kohlenhydrate

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 547 kcal
Kohlenhydrate 27g
Eiweiß 80g
Fett 12g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 30 Min.
Fertig in 40 Min.
Kosten ca. 6.00
Zutaten 14

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 300 g
    Hähnchen, Brust, ohne Haut, roh
  • 1 Stück
    Karotte, roh
  • 1 Stück
    Zwiebel, rot
  • 4 EL
    Orangensaft, ungezuckert
  • 2 EL
    Ketchup
  • 2 EL
    Worcester Sauce
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 2 EL
    Essig
  • 1 TL
    Honig (Blütenhonig)
  • 1 TL
    Senf
  • 1 TL
    Paprikapulver, scharf
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Chiliflocken

Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen.

  • Hähnchen in eine Auflaufform legen.

  • Für die Soße, Ketchup, Senf, Essig, Orangensaft, Honig, Worcester Sauce, Öl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und etwas Chili miteinander verrühren. Anschließend über das Hähnchen gießen. Zwiebel und Karotte darüber geben und im Ofen für etwa 30 Minuten backen.

  • Auflaufform aus dem Ofen nehmen. Das Hähnchen mit 2 Gabeln zerrupfen und mit der Soße vermengen. Auf einen Teller geben und heiß servieren.

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Das schnelle Pulled-Chicken aus dem Ofen ist perfekt für ein unkompliziertes Mittag-, oder Abendessen. Fix zubereitet und richtig lecker!

pc1 Square

Alle Zutaten bereitstellen. Karotten schälen und in Streifen schneiden. Zwiebel hacken.

pc2 Square

Für die Soße, Ketchup, Senf, Essig, Orangensaft, Honig, Worcester Sauce, Öl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und etwas Chili miteinander verrühren.

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Hähnchen in eine Auflaufform legen und die Soße darübergießen.

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Karotten und Zwiebeln über Das Hähnchen geben und im Ofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen.

pc5 Square

Auflaufform aus dem Ofen nehmen.

pc7 Square

Das Hähnchen mit 2 Gabeln zerrupfen und gut mit der Soße vermengen.

pc8 Square

Pulled Chicken auf einem Teller anrichten und heiß servieren. Perfekt für jeden Tag!

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 620 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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