Schoko-Chia-Pudding

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18. Januar 2019
75min
Schoko-Chia-Pudding

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
19g
Kohlenhydrate
11g
Eiweiß
49g
Fett
590
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 20g
    Chiasamen
  • 60g
    Banane
  • 1 TL
    Xucker
  • 200ml
    Kokosmilch
  • 10g
    Kakao
  • etwas
    Vanilleextrakt
  • 30g
    Joghurt (1,5%)
  • einige
    Nüsse

Anleitung

  • 30g Banane, Xucker, etwas Vanilleextrakt, Kakao und Kokosmilch mit einem Stabmixer pürieren. Chiasamen hinzufügen und unterrühren. In ein Glas gießen und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

  • Joghurt, etwas Vanilleextrakt und 30g Banane mit dem Stabmixer pürieren. Auf den Schokopudding geben und mit ein paar Nüssen garnieren.

Rezept im Video

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Ab in die Küche

Das Rezept 'Schoko-Chia-Pudding' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus.

Das perfekte süße Frühstück. Schoko-Chia-Pudding mit Bananenjoghurt und Nüssen. Sättigend und gesund für einen tollen Start in den Tag. Natürlich eignet sich der Pudding auch als leckeres Dessert, oder als Snack für Zwischendurch.

 

 

Die Zutaten bereit stellen. Wem die Kohlenhydrate der Banane zu viel sind, kann diese auch weg lassen. Dann sollte allerdings etwas mehr Xucker verwendet werden.

 

 

30g Banane, Kokosmilch, Kakao, etwas Vanilleextrakt und Xucker in eine Rührschüssel geben und mit einem Stabmixer pürieren. Anschließend die Chiasamen hinzufügen.

 

 

Die Chiasamen unterrühren.

 

 

Die Schoko-Chia-Mischung in ein Glas füllen und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Die Menge reicht für eine große, sättigende Portion. Perfekt als Frühstück. Soll der Chia-Pudding als Dessert serviert werden, würde ich die Menge auf zwei kleine Schüsselchen verteilen.

 

 

30g Joghurt mit 30g Banane und etwas Vanilleextrakt pürieren.

 

 

Den Chia-Pudding aus dem Kühlschrank nehmen und das Bananenjoghurt darüber geben.

 

 

Den Pudding mit einigen gemischten Nüssen garnieren. Wer keine Nüsse mag kann diese auch durch ein paar frische Beeren ersetzen.

 

 

Der Chia-Pudding schmeckt extrem lecker und macht richtig satt. Er ist sehr einfach und schnell zubereitet und kann nach persönlichem Geschmack variiert werden.

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (426 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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