Schoko-Chia-Pudding

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18. Januar 2019
75min
Schoko-Chia-Pudding

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
26g
Kohlenhydrate
Eiweiß
9g
Eiweiß
Fett
15g
Fett
Kalorien
289
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 0.5 Stück
    Banane, roh
  • 1 TL
    Xylit
  • 0.5 TL
    Vanilleextrakt
  • 10 g
    Backkakao, roh
  • 200 ml
    Kokosdrink
  • 20 g
    Chiasamen
  • 30 g
    Joghurt, natur, mager
  • 1 EL
    Walnusskerne
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Anleitung

  • Die eine Hälfte der halben Banane, Xylit, etwas Vanilleextrakt, Kakao und Kokosmilch mit einem Stabmixer pürieren. Chiasamen hinzufügen und unterrühren. In ein Glas gießen und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

  • Joghurt, etwas Vanilleextrakt und die restliche Banane mit dem Stabmixer pürieren. Auf den Schokopudding geben und mit ein paar Nüssen garnieren.

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Rezept im Video

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Rezept im Detail

Das perfekte süße Frühstück. Schoko-Chia-Pudding mit Bananenjoghurt und Nüssen. Sättigend und gesund für einen tollen Start in den Tag. Natürlich eignet sich der Pudding auch als leckeres Dessert, oder als Snack für Zwischendurch.

Schoko-Chia-Pudding

Die Zutaten bereit stellen. Wem die Kohlenhydrate der Banane zu viel sind, kann diese auch weg lassen. Dann sollte allerdings etwas mehr Xylit verwendet werden.

Schoko-Chia-Pudding

Die Hälfte der halben Banane, Kokosmilch, Kakao, etwas Vanilleextrakt und Xylit in eine Rührschüssel geben und mit einem Stabmixer pürieren. Anschließend die Chiasamen hinzufügen.

Schoko-Chia-Pudding

Die Chiasamen unterrühren.

Schoko-Chia-Pudding

Die Schoko-Chia-Mischung in ein Glas füllen und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Die Menge reicht für eine große, sättigende Portion. Perfekt als Frühstück. Soll der Chia-Pudding als Dessert serviert werden, würde ich die Menge auf zwei kleine Schüsselchen verteilen.

Schoko-Chia-Pudding

30g Joghurt mit der restlichen Banane und etwas Vanilleextrakt pürieren.

Schoko-Chia-Pudding

Den Chia-Pudding aus dem Kühlschrank nehmen und das Bananenjoghurt darüber geben.

Schoko-Chia-Pudding

Den Pudding mit einigen gemischten Nüssen garnieren. Wer keine Nüsse mag kann diese auch durch ein paar frische Beeren ersetzen.

Schoko-Chia-Pudding

Der Chia-Pudding schmeckt extrem lecker und macht richtig satt. Er ist sehr einfach und schnell zubereitet und kann nach persönlichem Geschmack variiert werden.

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina ( 493 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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