Schoko-Chia-Pudding

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Schoko-Chia-Pudding

18. January 2019 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Schoko-Chia-Pudding, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 289 kcal
Kohlenhydrate 26g
Eiweiß 9g
Fett 15g
Vorbereitung 15 Min.
Kochen/Backen Min.
Fertig in 75 Min.
Kosten ca. 1.50
Zutaten 8

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 0.5 Stück
    Banane, roh
  • 1 TL
    Xylit
  • 0.5 TL
    Vanilleextrakt
  • 10 g
    Backkakao, roh
  • 200 ml
    Kokosdrink
  • 20 g
    Chiasamen
  • 30 g
    Joghurt, natur, mager
  • 1 EL
    Walnusskerne
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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Die eine Hälfte der halben Banane, Xylit, etwas Vanilleextrakt, Kakao und Kokosmilch mit einem Stabmixer pürieren. Chiasamen hinzufügen und unterrühren. In ein Glas gießen und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

  • Joghurt, etwas Vanilleextrakt und die restliche Banane mit dem Stabmixer pürieren. Auf den Schokopudding geben und mit ein paar Nüssen garnieren.

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Rezept-Video

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Das perfekte süße Frühstück. Schoko-Chia-Pudding mit Bananenjoghurt und Nüssen. Sättigend und gesund für einen tollen Start in den Tag. Natürlich eignet sich der Pudding auch als leckeres Dessert, oder als Snack für Zwischendurch.

Schoko-Chia-Pudding

Die Zutaten bereit stellen. Wem die Kohlenhydrate der Banane zu viel sind, kann diese auch weg lassen. Dann sollte allerdings etwas mehr Xylit verwendet werden.

Schoko-Chia-Pudding

Die Hälfte der halben Banane, Kokosmilch, Kakao, etwas Vanilleextrakt und Xylit in eine Rührschüssel geben und mit einem Stabmixer pürieren. Anschließend die Chiasamen hinzufügen.

Schoko-Chia-Pudding

Die Chiasamen unterrühren.

Schoko-Chia-Pudding

Die Schoko-Chia-Mischung in ein Glas füllen und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Die Menge reicht für eine große, sättigende Portion. Perfekt als Frühstück. Soll der Chia-Pudding als Dessert serviert werden, würde ich die Menge auf zwei kleine Schüsselchen verteilen.

Schoko-Chia-Pudding

30g Joghurt mit der restlichen Banane und etwas Vanilleextrakt pürieren.

Schoko-Chia-Pudding

Den Chia-Pudding aus dem Kühlschrank nehmen und das Bananenjoghurt darüber geben.

Schoko-Chia-Pudding

Den Pudding mit einigen gemischten Nüssen garnieren. Wer keine Nüsse mag kann diese auch durch ein paar frische Beeren ersetzen.

Schoko-Chia-Pudding

Der Chia-Pudding schmeckt extrem lecker und macht richtig satt. Er ist sehr einfach und schnell zubereitet und kann nach persönlichem Geschmack variiert werden.

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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