Schoko-Erdnuss-Mousse

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (3)
Loading...Loading...
3. Februar 2019
140min
h Schoko-Erdnuss-Mousse

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
11g
Kohlenhydrate
11g
Eiweiß
51g
Fett
620
Kalorien
Drucken Teilen Pin it

mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 70ml
    Schlagsahne
  • 20g
    Erdnusscreme
  • 40g
    Xucker Schokodrops
  • 1/4 TL
    Johannisbrotkernmehl
  • 3 TL
    Xucker Premium
  • 100g
    Himbeeren
  • etwas
    Wasser

Anleitung

  • Sahne steif schlagen und in den Kühlschrank stellen.

  • Schokoladendrops und Erdnussbutter mit 1 TL Xucker über dem Wasserbad schmelzen. Gut verrühren und kurz abkühlen lassen. Johannisbrotkernmehl unterrühren.

  • Schlagsahne aus dem Kühlschrank holen. Zu der Schoko-Erdnusscreme geben und alles gut miteinander vermengen. In ein Glas oder in eine kleine Schüssel füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.

  • In der Zwischenzeit die Himbeeren mit etwas Wasser und 1 EL Xucker in einen Topf geben und bei schwacher Hitze für einige Minuten einkochen lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

  • Die Schoko-Erdnuss-Mousse aus dem Kühlschrank nehmen, das Himbeerkompott darüber geben und mit einigen frischen Himbeeren garnieren. Kühl genießen!

Rezept im Video

Datenschutz: Es werden erst Daten an YouTube übertragen, wenn du das Video angeklickt hast.

Ab in die Küche

Das Rezept 'Schoko-Erdnuss-Mousse' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus.

Mmh, Schokolade!! Manchmal muss man sich etwas Süßes gönnen. Wie wäre es mit diesem extrem leckeren Dessert aus Schokolade und Erdnusscreme mit frischen Himbeeren?

 

 

Alle Zutaten bereit stellen. Ich habe Xucker-Schokoladen-Drops verwendet. Es kann aber auch alternativ sehr dunkle Schokolade mit mindestens 80% Kakaoanteil verwendet werden.

 

 

Die Sahne richtig steif schlagen und in den Kühlschrank stellen.

 

 

Die Schokodrops mit der Erdnusscreme und 1 TL Xucker über dem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Ich hatte nur Erdnusscreme mit Stückchen zur Hand. Das funktioniert sehr gut. Wer keine Stückchen mag sollte allerdings die cremige Variante wählen.

 

 

Einen 1/4 TL Johannisbrotkernmehl zu der geschmolzenen Schokolade geben und gut unterrühren. Kurz abkühlen lassen und am besten in eine kalte Schüssel umfüllen.

 

 

Die geschlagene Sahne aus dem Kühlschrank nehmen und zu der Schokolade geben. Alles gut miteinander vermengen. In ein Glas füllen und für etwa 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.

 

 

In der Zwischenzeit die Himbeeren mit etwas Wasser und 1 EL Xucker einkochen lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Wer keine frischen Himbeeren zur Hand hat kann auch TK-Himbeeren verwenden.

 

 

Das Himbeerkompott über das Schoko-Mousse geben und mit einigen Himbeeren garnieren.

 

 

Die Kombination aus Schokolade, Erdnussaroma und frischen Himbeeren ist unglaublich lecker.

 

 

Die Schokomousse sollte am Ende schön stichfest sein.

 

 

Das Dessert ist eine tolle Idee für Gäste oder wenn man sich selbst etwas richtig leckeres gönnen möchte. Super einfach und schnell in der Zubereitung.

Wenn dir das Rezept 'Schoko-Erdnuss-Mousse' gefallen hat, dann schau doch mal auf unserer großen Facebook-Seite (über 940.000 Fans) dabei und verpasse keine Rezepte, Videos und Gewinnspiele mehr! In unserer großen Facebook-Gruppe (knapp 100.000 Mitglieder) tauschen wir uns in einer großen geschlossenen Low-Carb Community über Rezepte, Abnehmen und Motivation gegenseitig aus. Schau doch einfach mal vorbei :) Natürlich alles kostenlos.

Pin it

Speichere das Rezept Schoko-Erdnuss-Mousse direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand.

Pin it
h
Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (425 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Über dieses Rezept

Hinterlasse einen Kommentar

avatar

Der Bestseller mit Ernährungsplan

  • €29,99 statt €49,99 (UVP)
  • 133 bebilderte Rezepte auf 364 Seiten
  • mit Ernährungsplan zum selbst aussuchen
  • über 50 Seiten Tipps & Tricks
  • alles über Low-Carb
  • Automatische Mitgliedschaft im #TEAMEOK mit Gruppe
  • Kostenloser Versand nach Deutschland & Österreich
» im EoK-Shop bestellen » bei Amazon bestellen

Komm ins Team zu über 30.000 Teilnehmern und lass dich von allen Mitgliedern motivieren.
Angebote gültig solange der Vorrat reicht.

Der Low-Carb Ernährungsplan von Essen ohne Kohlenhydrate

Folge uns auf

  • Facebook Logo
  • Instagram Logo
  • Youtube Logo
  • Pinterest Logo

#essenohnekohlenhydrate

Ähnliche Rezepte mit Erdnusscreme

Ähnliche Rezepte mit Himbeeren

Erhalte Angebote und News über den Facebook-Messenger

Erhalte Tipps, Infos, Angebote und kostenlose Ebooks im Facebook-Messenger.

  • alles KOSTENLOS!
  • kostenlose Low-Carb Rezeptempfehlungen
  • aktuelle Sales und Angebote
  • kostenlose Ebook-Downloads
  • Die neuesten Infos zuerst erhalten
» Jetzt kostenlos anmelden
Oder melde dich beim EoK-Newsletter an. Du erhältst die selben Infos.