Selleriegratin mit Schinken

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16. April 2018
30min
Selleriegratin mit Schinken

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 30.1g

Fett 36.6g

KH 14.3g

kcal 539
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 1 Portion/en)

  • 350g
    Knollensellerie
  • 30g
    Zwiebel
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 2g
    Schnittlauch
  • 1 TL
    Oliven├Âl
  • 60g
    Schinkenw├╝rfel
  • 70ml
    Schlagsahne
  • 30g
    Emmentaler, gerieben
  • etwas
    Muskat
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Ofen auf 180 Grad vorheizen.

  • Sellerie sch├Ąlen und in grobe St├╝cke schneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken.

  • Sellerie in etwas k├Âchelndem Salzwasser etwa 5-7 Minuten garen. Abgie├čen und in eine Gratinform f├╝llen. Schinkenw├╝rfel dar├╝ber streuen.

  • ├ľl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch kurz and├╝nsten. Sahne hinzuf├╝gen und aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat w├╝rzen. K├Ąse in die Sahne geben und schmelzen lassen. Schnittlauch hacken und unterr├╝hren. Sahne-Mischung ├╝ber den Sellerie geben.

  • Gratin im Ofen f├╝r etwa 15 Minuten ├╝berbacken.

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Schnell, lecker und gesund ÔÇô Selleriegratin mit Schinkenw├╝rfeln. Das Ofengericht ist sehr einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt f├╝r die schnelle Mittagspause oder den stressfreien Feierabend.

 

 

 

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (284 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich geh├Âre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist f├╝r die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich f├╝r euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showk├╝che.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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