Sellerieschnitzel mit Mandelpanade
1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (1)
Loading...Loading...

Sellerieschnitzel mit Mandelpanade

© Essen ohne Kohlenhydrate

Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 15 Min.
Gesamt 25 Min.
Schwierigkeit Einfach

Was du brauchst

Los geht's

Das Rezept 'Sellerieschnitzel mit Mandelpanade' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in meinen Low-Carb Ernährungplan mit der Garantie für das Abnehmen ohne Hunger! Dort findest du die besten EoK-Rezepte von diesem Foodblog - berechnet und optimiert für deine Ziele und deine Körperwerte. Schau dazu einfach mal auf die Ernährungsplan-Infoseite.

Sellerieschnitzel mit Mandelpanade sind sehr lecker, wahnsinnig schnell gemacht und durch die Nusspanade absolut kohlenhydratarm. Schmecken toll zu buntem Salat oder knackigem Gemüse. Perfekt für die stressfreie Mittagspause oder den Feierabend.

 

 

 

 

 

 

 

 

Wenn dir das Rezept 'Sellerieschnitzel mit Mandelpanade' gefallen hat, dann schau doch mal auf unserer großen Facebook-Seite (fast 900.000 Fans) dabei und verpasse keine Rezepte, Videos und Gewinnspiele mehr! In unserer großen Facebook-Gruppe (knapp 100.000 Mitglieder) tauschen wir uns in einer großen geschlossenen Low-Carb Community über Rezepte, Abnehmen und Motivation gegenseitig aus. Schau doch einfach mal vorbei :) Natürlich alles kostenlos.

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 300g
    Knollensellerie
  • 1
    Ei
  • 50g
    gemahlene Mandeln
  • 1 EL
    Olivenöl
  • etwas
    Zitronensaft
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Sellerie putzen, schälen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Einen Spritzer Zitronensaft ins Wasser geben und die Selleriescheiben darin für 3-5 Minuten blanchieren. Abgießen und abtropfen lassen. Beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Ei verquirlen und den Sellerie damit beidseitig einreiben. Anschließend gleichmäßig in den gemahlenen Manden wenden.

  • Öl in einer Pfanne erhitzen und das panierte Sellerieschnitzel von beiden Seiten gut anbraten.

Nährwerte (pro Portion)

Eiweiß 23g
Fett 42.6g
Kohlenhydrate 9.9g
Brennwert 553 kcal

Hinterlasse einen Kommentar

Hinterlasse den ersten Kommentar!

Benachrichtige mich zu:
avatar

wpDiscuz