Shakshuka

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11. August 2019
40min
Shakshuka

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
26g
Kohlenhydrate
30g
Eiweiß
33g
Fett
535g
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 1 Stück
    Ei
  • 1 Stück
    Zwiebel, roh
  • 1 Stück
    Paprika, rot
  • 200 g
    Tomate, geschält (Konserve)
  • 100 g
    Feta
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 5 g
    Paprika (Gewürz)
  • 3 g
    Chiliflocken

Zutaten liefern lassen

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Anleitung

  • Ofen auf 180 Grad vorheizen.

  • Paprika und Zwiebel würfeln und in etwas Olivenöl andünsten. Paprikapulver, Kümmel und Chili hinzufügen und kurz anbraten.

  • Dosentomaten in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Feta würfeln und unterrühren. In eine Auflaufform füllen oder in der ofenfeste Pfanne lassen. Ei hineinschlagen und im Ofen für etwa 20 Minuten stocken lassen.

  • Shakshuka aus dem Ofen nehmen. Mit etwas frischem Pfeffer und gehacktem Koriander garnieren und heiß servieren.

Rezept im Video

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Das Rezept 'Shakshuka' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus..

Mmh, lecker! Shakshuka ist ist ein tolles Gericht für jeden Tag.

 

 

Alle Zutaten bereit stellen.

 

 

Zwiebel hacken. Paprika und Feta in Stücke schneiden.

 

 

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Paprika darin andünsten.

 

 

Kümmel, Paprikapulver und Chiliflocken in die Pfanne geben und einrühren. Kurz anbraten.

 

 

Dosentomaten hinzufügen und etwas zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 10-15 Minuten köcheln lassen. Feta dazugeben und unterrühren.

 

 

Das Shakshuka kann mit einer ofenfesten Pfanne direkt in den Ofen. Wer keine hat, kann alles in eine Auflaufform umfüllen. Zum Schluss das Ei darüber schlagen und bei 180 Grad etwa 20 Minuten stocken lassen.

 

 

Etwas frischen Pfeffer, Koriander oder Basilikum darüber geben und heiß servieren.

 

 

Das Gericht ist sehr schnell und unkompliziert zubereitet und schmeckt richtig lecker.

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (400 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Über dieses Rezept

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