Smoothie Bowl

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Smoothie Bowl

21. October 2016 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Smoothie Bowl, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 361 kcal
Kohlenhydrate 40g
Eiweiß 10g
Fett 16g
Vorbereitung 8 Min.
Kochen/Backen 0 Min.
Fertig in 8 Min.
Zutaten 11

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 125 ml
    Mandelmilch, ungesüßt
  • 0.5 Stück
    Banane, roh
  • 0.5 Stück
    Birne, roh
  • 1 TL
    Spirulinapulver
  • 2 EL
    Chiasamen
  • 1 EL
    Mandelcreme
  • 0.3 Stück
    Apfel, roh
  • 1 TL
    Haferflocken
  • 1 TL
    Kokosraspeln
  • 20 g
    Traube, roh
  • 1 EL
    Granatapfelkerne
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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Mandelmilch, 1/3 Banane, 1/2 Birne, Spirulina, Mandelcreme und 1 EL Chiasamen in den Mixer geben und auf höchster Stufe 1 Minute mixen.

  • Müslischale bereit stellen und Smoothie in die Schale füllen.

  • Mit restlicher Banane, Apfel, Haferflocken, restlichen Chiasamen, Kokosraspeln, Trauben und Granatapfelkernen garnieren.

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Rezept-Video

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Smoothie- und Müslifans aufgepasst! Warum nicht einen Smoothie und ein Müsli einfach kombinieren? Die Smoohiebowl ist super einfach und schnell zubereitet und punktet nicht nur optisch auf dem Frühstückstisch.

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Die Basis besteht je nach Vorliebe aus Milch (wir haben Mandelmilch verwendet), kann aber frei Schnauze beliebig nach dem Prinzip "only sky is the limit" adaptiert werden. Wer keine Milch verwenden möchte, kann auch einfach das Obst oder Gemüse mixen. Wir haben für dieses Rezept 1/3 Banane, 1/2 Birne mit 250ml Mandelmilch, einem Esslöffel Chiasamen und einem Teelöffel Spirulina gemixt. Spirulina ist eine Blaualge, die man hauptsächlich in tropischen und subtropischen Gebieten findet, die wie andere Superfoods bereits vor Jahrhunderten von den Azteken verzehrt worden ist. Spirulina, welche zu 60% aus Proteinen besteht, eignet sich hervorragend als Nahrungsmittelergänzungsmittel, welches für eine ausgewogene Ernährung sehr wichtig ist. Das Algenpulver sollte regelmässig eingenommen werden, weshalb es sich perfekt für den morgendlichen Smoothie/die Smoothiebowl eignet. Bereits eine geringe Menge (1 TL) reicht aus, um den Körper zu entschlacken und zu entgiften. Spiurulina regt den Stoffwechsel an und soll sogar diverse Allergien wie z.B. Heuschnupfen oder Hausstaub lindern. Das grüne Pulver wirkt sich positiv auf das allgemeine Wohlbefinden aus und beugt Krebs vor und bekämpft sogar das Wachstum von Tumoren. Es kann den Blutdruck senken und Ablagerungen in Gefäßen verhindern wodurch Schlaganfällen vorgebeugt wird. Wer Spirulina nicht kennt, wird sich erst einmal an den Geschmack gewöhnen müssen, jedoch geht dieser durch andere Zutaten schnell unter. Spirulina ist somit der ideale Immunsystem-Booster. Fazit: A smoothiebowl a day keeps the doctor away!

Folgende Zutaten sollte man immer im Haus haben, um eine leckere Smoothiebowl zu zaubern:

  • Mandelmilch
  • Bananen/Avocado
  • Mandelcreme
  • Chiasamen
  • saisonales Obst (Äpfel/Birnen/Beeren/Trauben)
  • Nüsse
  • getrocknete Beeren
  • Haferflocken
  • Kokosraspel
  • Spirulinapulver

Wer den Smoothie etwas süßer mag, dem sind Medjool Datteln zu empfehlen. Für eine fruchtigere Konsistenz kann die Milch einfach weggelassen werden und man sollte nur Früchte in den Mixer geben. Der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt. Die Smoothiebowl ist sogar auch für unterwegs geeignet! Einfach alle Zutaten in eine Trinkflasche füllen und das Müsli trinken.

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Alexander ( 528 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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Ruth
Gast
Ruth

Dieses Rezept irritiert mich doch sehr. Banane = Kohlenhydratbombe, Apfel hat auch reichlich Kohlenhydrate, und das in Kombination mit Haferflocken – also für mich ist dieses Frühstück nicht Low Carb.

Eve ♥
Gast
Eve ♥

Ich persönlich find es gut :3 Banane hin oder her, selbst in der Low Carb Ernährung, auch wenn diese nur auf 30g Carbs beschränkt ist, kann man 1x die Woche sündigen und sich auch mal ne Banane und Haferflocken zum Frühstück gönnen. :3

Anyamanee Jacques
Gast
Anyamanee Jacques

kann mir jemand sagen, was Spirulina-Pulver ist? Und ist es ein Muss für dieses Rezept, oder kann man das auch rauslassen? ^^