Spargel mit Ziegenk├Ąse

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Spargel mit Ziegenk├Ąse

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 17.3g

Fett 36.2g

KH 10.6g

kcal 443
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 1 Portion/en)

  • 300g
    Spargel
  • 70g
    Ziegenk├Ąse
  • 80g
    Saure Sahne
  • 1
    Ei
  • 2g
    Schnittlauch
  • etwas
    Muskat
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Ofen auf 220 Grad vorheizen. Auflaufform einfetten.

  • Spargel sch├Ąlen und die holzigen Enden abschneiden. Wasser zum kochen bringen. Etwas Salz und Butter hinzuf├╝gen und den Spargel darin etwa 10 Minuten bissfest garen.

  • Saure Sahne und Ei verr├╝hren. Mit Muskat, Salz und Pfeffer w├╝rzen. Ziegenk├Ąse w├╝rfeln und hinzuf├╝gen. ├ťber den Spargel gie├čen und im Ofen f├╝r etwa 15-20 Minuten ├╝berbacken.

  • Schnittlauch hacken, ├╝ber das Gratin geben und servieren.

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Spargel und Ziegenk├Ąse passen perfekt zusammen und ergeben zusammen ein tolles Ofengericht. Sehr einfach zubereitet und super lecker. Perfekt f├╝r jeden Tag.

 

 

 

 

 

 

 

 

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