Spargel mit Ziegenkäse

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30. Mai 2018
35min
Spargel mit Ziegenkäse

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
10.6g
Kohlenhydrate
17.3g
Eiweiß
36.2g
Fett
443
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 300g
    Spargel
  • 70g
    Ziegenkäse
  • 80g
    Saure Sahne
  • 1
    Ei
  • 2g
    Schnittlauch
  • etwas
    Muskat
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Ofen auf 220 Grad vorheizen. Auflaufform einfetten.

  • Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Wasser zum kochen bringen. Etwas Salz und Butter hinzufügen und den Spargel darin etwa 10 Minuten bissfest garen.

  • Saure Sahne und Ei verrühren. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Ziegenkäse würfeln und hinzufügen. Über den Spargel gießen und im Ofen für etwa 15-20 Minuten überbacken.

  • Schnittlauch hacken, über das Gratin geben und servieren.

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Das Rezept 'Spargel mit Ziegenkäse' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus..

Spargel und Ziegenkäse passen perfekt zusammen und ergeben zusammen ein tolles Ofengericht. Sehr einfach zubereitet und super lecker. Perfekt für jeden Tag.

 

 

 

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (344 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Über dieses Rezept

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