Spinat-Garnelen-Gratin
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(12)
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| Portionen Unsere Portion | 1 |
|---|---|
| Brennwert | 486 kcal |
| Kohlenhydrate | 8g |
| Eiweiß | 47g |
| Fett | 28g |
| Vorbereitung | 5 Min. |
| Kochen/Backen | 40 Min. |
| Fertig in | 45 Min. |
| Kosten ca. | ≈ 4.00 € |
| Zutaten | 12 |
mit viel gekocht von Lina
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
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200 gSpinat, gehackt, tiefgekühlt
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150 gEismeer-Garnelen, Natur
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0.5 StückZwiebel, rot
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1 StückEi
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1 ELCreme Fraiche
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3 ELKochsahne, 15%
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1 TLJohannisbrotkernmehl
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40 gReibekäse, light, 16% Fett i. Tr.
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1 ELOlivenöl
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1 PriseMuskat, gemahlen
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1 PriseSalz
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1 PrisePfeffer, schwarz
Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Zwiebel hacken und mit etwas Öl in einem Topf kurz andünsten. TK-Spinat mit etwas Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze auftauen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Ei mit Crème Fraîche, Sahne und Johannisbrotkernmehl verquirlen und mit dem Spinat vermengen. Anschließend in eine Gratinform füllen.
Garnelen auf dem Spinat verteilen, Käse darüber streuen und im Ofen für 30 Minuten überbacken. Heiß servieren.
Rezept-Video
Rezept-Zubereitung im Video ansehen
Rezept-Beschreibung
Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung
Mmh! Eine super leckere Kombination: Spinat mit Garnelen. Das einfache Ofengericht ist schnell und unkompliziert zubereitet und somit perfekt für jeden Tag.
Alle Zutaten bereit stellen.
Zwiebel hacken. Etwas Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel kurz anbraten.
Spinat mit etwas Wasser in den Topf geben. Bei schwacher Hitze auftauen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Ei mit Sahne, Johannisbrotkernmehl und Crème Fraîche verrühren. Zu dem Spinat geben und alles gut vermengen.
Spinat-Sahne-Mischung in eine Gratinform füllen.
Garnelen gleichmäßig auf dem Spinat verteilen.
Käse darüber streuen und im Ofen bei 200 Grad für 30 Minuten überbacken.
Gratin aus dem Ofen nehmen und sofort heiß servieren.
Das Gratin schmeckt sehr lecker und macht satt.
Eine tolle, gesunde Idee für ein einfaches und unkompliziertes Mittag- oder Abendessen.
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Das Rezept wurde gekocht von...
Low-Carb können wir halt!
Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)
Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.
+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)
Über mich
ALEX
Ich bin Ernährungsberater, Bestseller-Autor und der Gründer von Essen ohne Kohlenhydrate. Ich habe selbst über 20 Kilo abgenommen und helfe heute Menschen dabei ihr Ziel zu erreichen.
Schau doch mal bei mir vorbei:
Hallöchen 🙂 wird morgen direkt getestet. Kleiner Hinweis. In der Zutatenliste stehen keine Garnelen.
Liebe Grüße
Sina
Hallo Sina,
Danke für die Info! Die Zutatenliste wurde korrigiert. Lass es Dir schmecken!Liebe Grüße zurück.