Spinatgratin mit Feta
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Spinatgratin mit Feta

© Essen ohne Kohlenhydrate

Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 25 Min.
Gesamt 35 Min.
Schwierigkeit Einfach

Was du brauchst

Los geht's

Das Rezept 'Spinatgratin mit Feta' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in meinen Low-Carb Ernährungplan mit der Garantie für das Abnehmen ohne Hunger! Dort findest du die besten EoK-Rezepte von diesem Foodblog - berechnet und optimiert für deine Ziele und deine Körperwerte. Schau dazu einfach mal auf die Ernährungsplan-Infoseite.

Spinat ist nicht nur gesund, sondern auch total lecker. Das schnelle Gratin mit Spinat und Feta ist einfach zubereitet und eignet sich perfekt für die Mittagspause oder den Feierabend. Ein tolles, proteinreiches Ofengericht für jeden Tag.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 200g
    gehackter Spinat (TK)
  • 1
    Schalotte
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 1
    Stange Frühlingszwiebel
  • 1 EL
    Crème Fraîche
  • 100ml
    Milch
  • 30g
    Parmesan
  • 1
    Ei
  • 80g
    Feta
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen. Auflaufform mit etwas Öl einfetten.

  • TK-Spinat in einem Topf bei niedriger Temperatur auftauen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in die Auflaufform füllen.

  • Schalotte und Knoblauch hacken. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und Feta zerbröseln. Alles zum Spinat in die Auflaufform geben und vorsichtig vermischen.

  • Ei, Milch, Crème Fraîche und Parmesan miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Milch-Mischung über den Spinat gießen und für 20-25 Minuten im Ofen backen.

Nährwerte (pro Portion)

Eiweiß 41.6g
Fett 33.7g
Kohlenhydrate 15.8g
Brennwert 570 kcal

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