Spinatgratin

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28. November 2017
20min
Spinatgratin

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
9.1g
Kohlenhydrate
15.8g
Eiwei├č
24.2g
Fett
319
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 1 Portion/en)

  • 125g
    Babyspinat
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 40g
    rote Zwiebel
  • 1 EL
    Oliven├Âl
  • 50ml
    Milch
  • 1 EL
    Mayonnaise (Balance)
  • 30g
    Parmesan
  • etwas
    Muskat
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen.

  • Spinat waschen und gut abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch sch├Ąlen und fein hacken.

  • Oliven├Âl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin kurz anbraten. Knoblauch hinzuf├╝gen und mit der Zwiebel vermengen. Spinat in die Pfanne geben und k├Âcheln bis er zusammenf├Ąllt. Alles in eine kleine Gratinform f├╝llen.

  • Milch in einem Topf erhitzen und die Mayonnaise einr├╝hren. Mit Muskat, Salz und Pfeffer w├╝rzen und ├╝ber den Spinat gie├čen.

  • Parmesan reiben und ├╝ber den Spinat streuen. Im Ofen f├╝r etwa 10 Minuten ├╝berbacken.

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Das Rezept 'Spinatgratin' passt nat├╝rlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ern├Ąhrung. Passe einfach die N├Ąhrwerte f├╝r deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Haupt├╝bersicht heraus..

Wenig Zeit zu kochen und trotzdem Lust auf etwas Gesundes? Dann ist das vegetarische Ofengericht mit frischem Blattspinat und Parmesan perfekt. Es ist super schnell und einfach zubereitet und schmeckt richtig gut. Das Gericht bleibt bei unter 10g Kohlenhydraten pro Portion. Eine tolle Idee f├╝r die Mittagspause oder den Feierabend.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (347 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich geh├Âre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist f├╝r die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich f├╝r euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showk├╝che.

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1 Kommentar* auf "Spinatgratin"

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Michaela
Gast
Michaela

Hi…kann ich f├╝r den Spinatgratin auch normalen Spinat nehmen? LG

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