Spinatsalat mit knusprigem Tofu

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (2)
Loading...Loading...
28. April 2019
20min
Spinatsalat mit knusprigem Tofu

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
16g
Kohlenhydrate
28g
Eiweiß
34g
Fett
470
Kalorien
Drucken Teilen Pin

mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 50g
    Babyspinat
  • 20g
    Radieschensprossen
  • 50g
    Radieschen
  • 10g
    Cashewkerne
  • 150g
    Tofu
  • 2 EL
    Rapsöl
  • 1 EL
    Sojasauce
  • 1 EL
    Limettensaft
  • 1 TL
    Honig
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer
  • etwas
    Chiliflocken

Anleitung

  • Babyspinat waschen und trocken schütteln. Radieschen putzen und in Scheiben schneiden. Tofu trocken tupfen und in Würfel schneiden.

  • Für das Dressing 1 El Öl mit Honig, Sojasauce und Limettensaft verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.

  • 1 El Öl in einer Pfanne erhitzen. Tofu in die Pfanne geben, salzen und rundherum knusprig anbraten.

  • Spinat und Radieschen auf einem Teller anrichten und das Dressing darüber träufeln. Mit den Sprossen, dem Tofu und den Cashewkernen garnieren und servieren.

Rezept im Video

Datenschutz: Es werden erst Daten an YouTube übertragen, wenn du das Video angeklickt hast.

Ab in die Küche

Das Rezept 'Spinatsalat mit knusprigem Tofu' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus.

Ein frischer Salat ist perfekt für die schnelle Mittagspause oder den Feierabend. Der gesunde Spinatsalat mit Radieschen und knusprigem Tofu schmeckt super lecker und macht satt.

 

 

Alle Zutaten bereit stellen.

 

 

Radieschen putzen und in dünne Scheiben schneiden. Tofu trocken tupfen und würfeln.

 

 

Für das Dressing 1 EL Öl, Honig, Sojasauce und Limettensaft miteinander verrühren und mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.

 

 

1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Tofu hinzufügen und salzen. Rundherum knusprig anbraten.

 

 

Blattspinat waschen und trocken schütteln. Zusammen mit den Radieschen auf einem Teller anrichten und das Dressing gleichmäßig darüber träufeln.

 

 

Die Sprossen, den Tofu und die Cashewkerne über den Salat geben und servieren. Wer keine Cashewkerne mag, kann als Topping auch andere Nüsse oder diverse Körner verwenden.

 

 

Der knusprige Tofu schmeckt richtig lecker und ist somit eine tolle vegetarische Alternative zum typischen Salat mit gebratenem Hähnchen oder ähnlichem.

 

 

Der knackige Salat ist eine tolle Idee für jeden Tag. Sehr unkompliziert und schnell zubereitet. Perfekt wenn es mal schnell gehen muss.

Wenn dir das Rezept 'Spinatsalat mit knusprigem Tofu' gefallen hat, dann schau doch mal auf unserer großen Facebook-Seite (über 940.000 Fans) dabei und verpasse keine Rezepte, Videos und Gewinnspiele mehr! In unserer großen Facebook-Gruppe (knapp 100.000 Mitglieder) tauschen wir uns in einer großen geschlossenen Low-Carb Community über Rezepte, Abnehmen und Motivation gegenseitig aus. Schau doch einfach mal vorbei :) Natürlich alles kostenlos.

Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (405 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Über dieses Rezept

Hinterlasse einen Kommentar

avatar

Der Bestseller mit Ernährungsplan

  • €29,99 statt €49,99 (UVP)
  • 133 bebilderte Rezepte auf 364 Seiten
  • mit Ernährungsplan zum selbst aussuchen
  • über 50 Seiten Tipps & Tricks
  • alles über Low-Carb
  • Automatische Mitgliedschaft im #TEAMEOK mit Gruppe
  • Kostenloser Versand nach Deutschland & Österreich
» jetzt bestellen

Komm ins Team zu über 30.000 Teilnehmern und lass dich von allen Mitgliedern motivieren.
Angebote gültig solange der Vorrat reicht.

Der Low-Carb Ernährungsplan von Essen ohne Kohlenhydrate

Folge uns auf

  • Facebook Logo
  • Instagram Logo
  • Youtube Logo
  • Pinterest Logo

#essenohnekohlenhydrate

Ähnliche Rezepte mit Blattspinat

Ähnliche Rezepte mit Cashewkerne

Erhalte Angebote und News über den Facebook-Messenger

Erhalte Tipps, Infos, Angebote und kostenlose Ebooks im Facebook-Messenger.

  • alles KOSTENLOS!
  • kostenlose Low-Carb Rezeptempfehlungen
  • aktuelle Sales und Angebote
  • kostenlose Ebook-Downloads
  • Die neuesten Infos zuerst erhalten
» Jetzt kostenlos anmelden
Oder melde dich beim EoK-Newsletter an. Du erhältst die selben Infos.