Thunfisch-Gurken Baguettes

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Thunfisch-Gurken Baguettes

23. Dezember 2015 © Essen ohne Kohlenhydrate

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 325 kcal
Kohlenhydrate 17g
Eiweiß 40g
Fett 10g
Vorbereitung 6 Min.
Kochen/Backen 0 Min.
Fertig in 6 Min.
Zutaten 8

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 150 g
    Thunfisch, roh
  • 1 Stück
    Gurke, roh
  • 1 Stück
    Chilischote, Rot, frisch
  • 2 Stück
    Cherrytomaten
  • etwas
    Koriander, Zweig, frisch
  • 0.5 Stück
    Limette, frisch
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Die Gurke ordentlich abwaschen und trocknen. Anschließend die Enden abschneiden und die Gurke vorsichtig der Länge nach halbieren. Darauf achten die Gurke gleichmäßig zu teilen.

  • MIt einem Löffel das Fruchtfleisch der Gurke entfernen. Beide Hälften zur Seite legen.

  • Thunfisch in eine kleine Schüssel geben. Tomaten, Koriander und die Chili klein hacken und zum Thunfisch geben. Alles mit Pfeffer sowie Salz würzen und abschmecken.

  • Zum Schluss noch den Saft einer halben Limette mit zum Thunfisch geben und alles vermengen.

  • Den Thunfischsalat auf den Gurkenhälften verteilen.

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Einen Gurke und eine Dose Thunfisch übrig und sonst nichts im Kühlschrank? Mit etwas Dressing, Tomaten und Gewürzen lässt sich ein leckere Thunfisch-Gurken Baguettes zaubern. Super schnell und lecker. Einfach ausprobieren!

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Alexander ( 457 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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