Thunfisch-Wrap

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20. Februar 2018
35min
Thunfisch-Wrap

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
9g
Kohlenhydrate
Eiweiß
56g
Eiweiß
Fett
25g
Fett
Kalorien
503
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 1 Stück
    Ei
  • 125 g
    Magerquark
  • 60 g
    Reibekäse, 45% Fett i. Tr.
  • 75 g
    Thunfisch, im Wasser, Dose
  • 25 g
    Karotte, roh
  • 15 g
    Zwiebel
  • 0.5 EL
    Zitronensaft
  • 5 g
    Petersilie, roh
  • 1 EL
    Frischkäse, Kräuter
  • 10 g
    Romana Salat
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
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Anleitung

  • Ofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

  • Eier und Quark gut miteinander verquirlen. Salzen und den Emmentaler unterheben. Die Masse auf das Backblech streichen und im Ofen für 18-20 Minuten backen.

  • Karotte schälen und raspeln. Zwiebel und Petersilie hacken. Mit dem Zitronensaft in eine Schlüssel geben, Thunfisch und Kräuterfrischkäse hinzufügen und alles gut miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Die Thunfisch-Masse auf dem Eierkuchen verstreichen. Mit dem gewaschenen Salatblatt belegen und vorsichtig zusammenrollen. In der Mitte halbieren und servieren.

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Rezept im Detail

Für den großen Hunger in der Mittagspause oder zum Feierabend! Der frische Thunfisch-Wrap steckt voller Proteine, ist wahnsinnig lecker und macht richtig satt. Zudem ist er super schnell und einfach zubereitet. Eine tolle Idee für jeden Tag!

Thunfisch-Wrap

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina ( 529 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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7 Kommentatoren
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Monika
Gast
Monika

gestern ausprobiert – super lecker und eine echt gute Alternative zu den Fertigwraps aus dem Supermarkt, das nächste Mal kommen zur Füllung vielleicht noch Oliven dazu 🙂

Elli
Gast
Elli

Mit was könnte man den wrap noch füllen? Leider mag ich keinen Thunfisch. Vielleicht was mit Hühnchen? Salat? Gemüse?

Mirella
Gast
Mirella

Nur mit Frischkäse mit Knoblauch und dünne Streifen Lachs… Zusammenrollen und kalt geniessen 😉

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Julian
Gast
Julian

Krass! Das schmeckt ja sogar besser als normale Wraps! Tolle Sache. Ich habe noch ein paar Leinsamen hinzugefügt.

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Vanessa
Gast
Vanessa

Echt lecker & sättigend! Ergibt zwei grosse Wraps. Habe bei den Salatblättern die Stiele rausgeschnitten; so liess sich der Wrap besser zusammenrollen. Ich denke es funktioniert auch mit Aufschnitt nach Wahl, oder sonst mit etwas, was sich wie eine Paste streichen läßt.

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Gina
Gast
Gina

Dieses Rezept ist echt Weltklasse… Es schmeckt einfach nur spitzenmäßig!! Nur ein Problem hatte ich… Der Wrap klebte total am Backpapier! Wie macht ihr das!? Das war harte Arbeit den beim Rollen vom Papier zu befreien! Gibt’s da Tipps?? Danke trotzdem für das rolle Rezept!! ??

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Jennifer
Gast
Jennifer

Dauerbackfolie ??

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