Thunfischauflauf

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Thunfischauflauf

31. Juli 2022 © Essen ohne Kohlenhydrate

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 732 kcal
Kohlenhydrate 10g
Eiweiß 60g
Fett 47g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 25 Min.
Fertig in 35 Min.
Kosten ca. 4.00
Zutaten 11

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 1 Stück
    Thunfisch, im Wasser, Dose
  • 80 g
    Lauch, roh
  • 100 g
    Champignon, braun, frisch
  • 50 g
    Crème Fraîche
  • 80 ml
    Sahne zum Kochen, 15%
  • 20 g
    Parmesan, gerieben
  • 30 g
    Reibekäse, 45% Fett i. Tr.
  • 1 TL
    Butter
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
  • 1 Prise
    Chiliflocken
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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen.

  • Lauch in Streifen und Champignons in Scheiben schneiden. Beides mit etwas Butter in einer Pfanne für etwa 10 Minuten anbraten.

  • Sahne, Crème Fraîche und Parmesan miteinander verrühren und mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen. In die Pfanne gießen. Thunfisch hinzugeben und alles gut miteinander verrühren.

  • Alles in eine Auflaufform geben und den Käse darauf verteilen. Im Ofen für etwa 15 bis 20 Minuten goldbraun überbacken.

  • Thunfischauflauf aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Ein schneller Auflauf ist für die stressfreie Mittagspause oder den Feierabend immer eine gute Idee! Der proteinreiche Thunfischauflauf mit Lauch und Pilzen ist ruckzuck zubereitet und super lecker. Perfekt für jeden Tag!

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Lauch in Streifen und Champignons in Scheiben schneiden. Beides mit etwas Butter in einer Pfanne für etwa 10 Minuten anbraten.

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Sahne, Crème Fraîche und Parmesan miteinander verrühren und mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.

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Thunfisch abtropfen lassen und mit dem Sahne-Mix zum Gemüse in die Pfanne geben.

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Alles gut miteinander verrühren.

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Alles in eine Auflaufform geben und den Käse darauf verteilen. Im Ofen bei 200 Grad für etwa 20 Minuten goldbraun überbacken.

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Fertigen Auflauf aus dem Ofen nehmen.

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Auf einem Teller anrichten und heiß servieren. Perfekt für den Alltag!

Speichere das Rezept Thunfischauflauf direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand.

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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