Tomate-Mozzarella aus dem Ofen

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18. January 2018 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	426 kcal
Kohlenhydrate	9g
Eiweiß	25g
Fett	32g
Vorbereitung	5 Min.
Kochen/Backen	15 Min.
Fertig in	20 Min.
Zutaten	9

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

2 Stück
Tomaten, roh
125 g
Mozzarella
30 g
Zwiebel
1 Stück
Knoblauch, Zehe, roh
1 EL
Olivenöl
1 Prise
Oregano, getrocknet
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz
0
Basilikum, Bund, roh

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Ofen auf 220 Grad vorheizen.
Tomaten waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden. Eine kleine Gratinform einfetten und abwechselnd schichten.
Olivenöl mit Oregano, Salz und Pfeffer vermischen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und unterrühren. Öl-Zwiebel-Mischung gleichmäßig über die Tomaten und den Mozzarella gießen. Im Ofen für etwa 15 Minuten überbacken.
Basilikum in kleine Stücke rupfen und frisch über den Auflauf verteilen.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Eine Kombination die immer schmeckt – Tomate und Mozzarella. Extrem simpel und sehr lecker! Das schnelle Ofengericht ist ohne viel Aufwand zubereitet und schmeckt wahnsinnig gut. Ein tolles Gericht für die Mittagspause oder den Feierabend. Mit nur 9g Kohlenhydraten pro Portion!

Tomate-Mozzarella aus dem Ofen

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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Gast

Anonym

Basilikum sollte nie erhitzt werden, da es dadurch Geschmack verliert, bzw. sogar negativ verändern kann. Dieser sollte erst am Ende dazu gegeben werden.
Oregano ist dazu geeignet erhitzt zu werden.

Gast

Britta vom EoK Team

Haben wir angepasst 🙂 LG

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