Tomate-Mozzarella aus dem Ofen

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18. Januar 2018
20min
Tomate-Mozzarella aus dem Ofen

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
9g
Kohlenhydrate
Eiweiß
25g
Eiweiß
Fett
32g
Fett
Kalorien
426
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 2 Stück
    Tomaten, roh
  • 125 g
    Mozzarella
  • 30 g
    Zwiebel
  • 1 Stück
    Knoblauch, Zehe, roh
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 1 Prise
    Oregano, getrocknet
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
  • etwas
    Basilikum, Bund, roh
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Anleitung

  • Ofen auf 220 Grad vorheizen.

  • Tomaten waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden. Eine kleine Gratinform einfetten und abwechselnd schichten.

  • Olivenöl mit Oregano, Salz und Pfeffer vermischen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und unterrühren. Öl-Zwiebel-Mischung gleichmäßig über die Tomaten und den Mozzarella gießen. Im Ofen für etwa 15 Minuten überbacken.

  • Basilikum in kleine Stücke rupfen und frisch über den Auflauf verteilen.

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Rezept im Detail

Eine Kombination die immer schmeckt – Tomate und Mozzarella. Extrem simpel und sehr lecker! Das schnelle Ofengericht ist ohne viel Aufwand zubereitet und schmeckt wahnsinnig gut. Ein tolles Gericht für die Mittagspause oder den Feierabend. Mit nur 9g Kohlenhydraten pro Portion!

Tomate-Mozzarella aus dem Ofen

Tomate-Mozzarella aus dem Ofen

Tomate-Mozzarella aus dem Ofen

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Lina

Lina ( 501 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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Britta vom EoK TeamAnonym Letzte Kommentartoren
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Basilikum sollte nie erhitzt werden, da es dadurch Geschmack verliert, bzw. sogar negativ verändern kann. Dieser sollte erst am Ende dazu gegeben werden.
Oregano ist dazu geeignet erhitzt zu werden.

Britta vom EoK Team
Editor

Haben wir angepasst 🙂 LG

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