Tomatensuppe mit Garnelen

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Low-Carb Christmas-Deal

14. Februar 2018
25min
Tomatensuppe mit Garnelen

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiweiß 16.9g

Fett 10.9g

KH 19.4g

kcal 261
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 300ml
    passierte Tomaten
  • 150ml
    Gemüsebrühe
  • 30g
    Zwiebel
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 20g
    Frühlingszwiebel
  • 2 TL
    Olivenöl
  • 1 TL
    Zitronensaft
  • 80g
    Garnelen
  • 2
    Salbeiblätter
  • 3
    Basilikumblätter
  • 1 TL
    Rosmarin, getrocknet
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Zwiebel, Knoblauch und Salbei fein hacken. 1 TL Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Salbei darin andünsten. Rosmarin hinzufügen.

  • Tomaten und Gemüsebrühe angießen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Frühlingszwiebel hacken, hinzufügen und kurz warm werden lassen.

  • 1 TL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin anbraten. Mit dem Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Suppe in eine Schüssel füllen und mit den Garnelen garnieren. Basilikum hacken und darüberstreuen.

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Nach einem langen Arbeitstag ist eine schnelle Suppe zum Feierabend perfekt. Die Tomatensuppe mit Garnelen ist ohne viel Aufwand gekocht, sättigend und sehr lecker. Ein tolles Rezept für jeden Tag!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (305 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Über dieses Rezept

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3 Kommentare* auf "Tomatensuppe mit Garnelen"

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neuste älteste beste Bewertung
Michael S.
Gast
Michael S.

Kann man etwas über die Nährwerte sagen?

Alexander
Webmaster

Stehen jetzt dabei. Danke für die Aufmerksamkeit 🙂 LG Alex

Nadine
Gast
Nadine

Hallo, das Rezept klingt super 🙂
Was ich nicht ganz verstehe ist, wo die 19,4 g KH herkommen???
Danke für die Antwort, LG Nadine

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