├ťberbackener Blumenkohl

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2. Dezember 2017
55min
├ťberbackener Blumenkohl

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 22.6g

Fett 20.4g

KH 14.8g

kcal 354
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 1 Portion/en)

  • 350g
    Blumenkohl
  • 50ml
    Kochsahne (15%)
  • 30ml
    Milch
  • 40g
    Emmentaler gerieben
  • 5g
    Schnittlauch
  • 2g
    getrockneter Thymian
  • 1/2
    Zweig Rosmarin
  • etwas
    Muskat
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Ofen auf 180 Grad vorheizen.

  • Blumenkohl putzen und in R├Âschen zerteilen. In kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten garen. Abgie├čen und in eine kleine Auflaufform f├╝llen.

  • Milch und Sahne miteinander verr├╝hren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat w├╝rzen. Schnittlauch und Rosmarinnadeln waschen, hacken und mit dem getrockneten Thymian in die Sahnemilch geben. Gut verr├╝hren und ├╝ber den Blumenkohl gie├čen. Mit dem K├Ąse bestreuen und im Ofen f├╝r etwa 35 Minuten ├╝berbacken.

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Blumenkohl hat nur wenige Kalorien, besitzt aber viele wertvolle Inhaltstoffe. Das schnelle Ofengericht mit Blumenkohl, K├Ąse und Kr├Ąutern ist schnell zubereitet und schmeckt richtig gut. So simpel und so lecker! Eine tolle Idee f├╝r ein stressfreies Mittag- oder Abendessen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (292 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich geh├Âre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist f├╝r die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich f├╝r euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showk├╝che.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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