Überbackener Chicorée

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26. November 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	352 kcal
Kohlenhydrate	14g
Eiweiß	20g
Fett	22g
Vorbereitung	5 Min.
Kochen/Backen	25 Min.
Fertig in	30 Min.
Zutaten	8

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

1 Stück
Chicorée, roh
1 Stück
Frühlingszwiebel
50 g
Hinterkochschinken
150 g
Tomate, gehackt (Konserve)
40 g
Emmentaler, gerieben
1 EL
Olivenöl
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen und den Chicorée etwa 2 Minuten von beiden Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
Schinken und Lauchzwiebel hacken und im Bratfett kurz anbraten. Die gestückelten Tomaten hinzufügen, aufkochen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Tomatensoße in eine Auflaufform gießen. Den Chicorée in die Soße legen und mit dem Käse bestreuen. Im Ofen für etwa 15 Minuten überbacken.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Lust auf ein schnelles Ofengericht? Der überbackene Chicorée mit Schinken und Käse ist einfach zubereitet und eignet sich perfekt für die Mittagspause oder den Feierabend. Das knackige Wintergemüse ist kalorienarm und steckt voller Vitamine. Das ideale Gericht für kalte Tage.

Überbackener Chicorée

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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