├ťberbackener Lauch

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25. September 2017
30min
├ťberbackener Lauch

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 19.7g

Fett 17.8g

KH 14.9g

kcal 316
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 3 Portion/en)

  • 2
    Stangen Lauch
  • 3
    Scheiben Schinken
  • 1/2
    Bund Schnittlauch
  • 50g
    Reibek├Ąse
  • 1 TL
    Johannisbrotkernmehl
  • 250ml
    Cremefine zum Kochen (7%)
  • etwas
    Muskat
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Ofen auf 220 Grad vorheizen.

  • Lauch waschen, putzen und jeweils in 3 St├╝cke schneiden. Den Lauch in kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten garen. Abgie├čen, abschrecken und abtrocknen.

  • Schinken halbieren und die Lauchstangen damit umwickeln. Den umwickelten Lauch in die Auflaufform legen.

  • Sahne in einen Topf geben, Johannisbrotkernmehl hinzuf├╝gen und unter R├╝hren aufkochen. Kurz weiter k├Âcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat w├╝rzen. Die So├če ├╝ber den Lauch gie├čen und den Reibek├Ąse dar├╝ber streuen.
    Im Ofen etwa 15 Minuten ├╝berbacken. Schnittlauch hacken und den gebackenen Lauch damit garnieren.

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Was f├╝r eine leckere Kombination: Lauch, Schinken und K├Ąse. Passt perfekt zusammen und schmeckt dampfend aus dem Ofen extrem lecker. Ein schnelles und super einfaches Ofengericht f├╝r wenig Stress in der K├╝che.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (285 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich geh├Âre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist f├╝r die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich f├╝r euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showk├╝che.

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├ťber dieses Rezept

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2 Kommentare* auf "├ťberbackener Lauch"

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neuste ├Ąlteste beste Bewertung
Dirgni
Gast
Dirgni

Gibt es eine Alternative zu Johannisbrotkernmehl?

S.
Gast
S.

Ich w├╝rde Speisest├Ąrke als Alternative vorschlagen
Johannisbrotkernmehl ist m.E. gut geeignet, wenn man sich Vegan ern├Ąhrt oder eine Unvertr├Ąglichkeit hat

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#essenohnekohlenhydrate

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