├ťberbackenes Omelette

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20. M├Ąrz 2018
20min
├ťberbackenes Omelette

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 38.2g

Fett 47.1g

KH 10.6g

kcal 629
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 1 Portion/en)

  • 3
    Eier
  • 2 EL
    Milch
  • 1 EL
    Oliven├Âl
  • 30g
    Zwiebel
  • 1/2
    Knoblauchzehe
  • 100g
    Tomate
  • 1/2
    Paprika
  • 3g
    Petersilie
  • 30g
    Emmentaler, gerieben
  • 30g
    Speckw├╝rfel
  • etwas
    Majoran, getrocknet
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Ofen auf 180 Grad vorheizen.

  • Eier und Milch verquirlen. Petersilie waschen und hacken und mit etwas getrocknetem Majoran hinzuf├╝gen. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen.

  • Paprika waschen und in W├╝rfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken. ├ľl in einer Pfanne erhitzen.
    Zwiebel, Knoblauch und Speckw├╝rfel darin etwa 3 Minuten anbraten. Paprikaw├╝rfel hinzuf├╝gen und kurz mitbraten.

  • Eier-Milch in die Pfanne gie├čen. Tomaten waschen, w├╝rfeln und sofort darauf verteilen. Omelette bei schwacher Hitze stocken lassen.

  • K├Ąse auf dem Omelette verteilen und im Ofen f├╝r etwa 5-7 Minuten ├╝berbacken.

Mehr...

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Ein Omelette ist super schnell und einfach zubereitet. Die Variante mit Gem├╝se, Speckw├╝rfel und K├Ąse macht richtig satt und schmeckt wahnsinnig lecker! Ein tolles Gericht f├╝r jede Tageszeit. Pro Portion nur etwa 10g Kohlenhydrate!

 

 

 

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (284 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich geh├Âre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist f├╝r die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich f├╝r euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showk├╝che.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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