Vegetarische Low-Carb Schüttelpizza

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10. Oktober 2016
40min
Vegetarische Low-Carb Schüttelpizza

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
10g
Kohlenhydrate
Eiweiß
40g
Eiweiß
Fett
27g
Fett
Kalorien
458
Kalorien
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mit viel gekocht von Alexander

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 100 g
    Hüttenkäse, nature
  • 40 g
    Reibekäse, light, 16% Fett i. Tr.
  • 8 g
    Mandeln, gemahlen
  • 1 Stück
    Ei
  • 50 g
    Paprika, rot
  • 40 g
    Mozzarellakugeln, Mini
  • 2 Stück
    Cherrytomaten
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
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Anleitung

  • Den Backofen auf 200 °C mit Umluft vorheizen. Backblech bereitstellen.

  • Cherrytomaten und Paprika waschen und kleinschneiden bzw. halbieren. Mozzarellabällchen halbieren und alles zur Seite stellen.

  • Die restlichen Zutaten miteinander in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Gleichmäßig auf dem Backblech verteilen. Alles für 20 Minuten backen. Dann wieder aus dem Ofen nehmen.

  • Mit Cherrytomaten und Mozzarella belegen und nochmal für 10 Minuten im Ofen backen.

  • Um ein Blech zu füllen haben wir die dreifache Menge genommen.

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Rezept im Video

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Rezept im Detail

In der Diät muss man auf Pizza verzichten? Nicht ganz! Es gibt Alternativen. So einfach kann kochen sein. Schüttelpizza, das wohl einfachste Pizzarezept. Alles in einen Topf, dann schütteln/vermischen und fertig. Lecker. Garantiert!

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Alexander

Alexander ( 432 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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DirgniHannahAlexandraJèrôme Letzte Kommentartoren
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Jèrôme
Gast
Jèrôme

sehr lecker und schnell gemacht 🙂

Alexandra
Gast
Alexandra

Mir war die Pizza ein wenig zu käsig. Vielleicht habe ich auch einfach nur den falschen Käse genommen. Ansonsten ein super schnelles Gericht.

Hannah
Gast
Hannah

Was ist denn eine Portion? Es steht nur 2-4 Portionen dabei. Wenn ich nun 1/3 davon esse auf wie viel Kalorien ist es dann ausgelegt? 308?

Dirgni
Gast
Dirgni

Schade dass geschrieben wurde, Tomaten,Mozarella,Paprika klein schneiden und zur Seite stellen. Das hab ich gemacht und erst später gemerkt, dass der Paprika in den Teig gehört? Jetzt bin ich mal gespannt?