Vegetarischer Grillspieß

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Vegetarischer Grillspieß

4. April 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 114 kcal
Kohlenhydrate 19g
Eiweiß 6g
Fett 1g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 8 Min.
Fertig in 18 Min.
Zutaten 6

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 100 g
    Cherrytomaten
  • 100 g
    Zucchini
  • 100 g
    Aubergine, roh
  • 50 g
    Kartoffel, ungeschält, roh
  • 50 g
    Paprika, rot
  • 1 Stück
    Schalotte

Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Grill vorheizen.

  • Gemüse ggfs. schälen und waschen. Anschließend ggfs. kleinschneiden und in passenden kleinen Schüsseln separiert bereitstellen.

  • Gemüse auf die Schaschlikspieße aus Holz oder Metall schieben und auf einem Brett oder einem Tablett für den Grill sammeln. Die Spieße brauchen vor dem Grillen nicht gewürzt werden.

  • Von allen Seiten ordentlich angrillen und heiß als Beilage servieren.

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Perfekte Beilage zur Wurst oder dem Fleisch vom Grill: Einfach ungewürzt und frisch auf dem Spieß über den Grill, ein paar mal drehen und fertig.

Vegetarischer Grillspieß

Vegetarischer Grillspieß

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Alexander ( 447 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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