Weißkohl-Salat

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24. April 2018
140min
Weißkohl-Salat

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
17g
Kohlenhydrate
Eiweiß
5g
Eiweiß
Fett
8g
Fett
Kalorien
175
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 200 g
    Weisskohl, roh
  • 150 g
    Gurke, roh
  • 0.3 Stück
    Paprika, grün
  • 5 g
    Dill, frisch
  • 1 EL
    Rapsöl
  • 2 EL
    Weißwein-Essig
  • 1 TL
    Honig (Blütenhonig)
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
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Anleitung

  • Weißkohl putzen und in sehr feine Streifen schneiden. In eine Schüssel geben.

  • Essig, Öl und Honig verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und über den Weißkohl geben. Alles gut miteinander vermengen. Zugedeckt für mindestens 2h ziehen lassen.

  • Paprika und Gurke waschen und würfeln. Dill waschen, trocken schütteln und hacken. Alles zum Weißkohl geben und gut miteinander vermischen. Eventuell nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Rezept im Detail

Leicht, gesund und kalorienarm – einfacher Salat aus Weißkohl, Paprika und Salatgurke. Easy in der Zubereitung und sehr lecker! Ideal zum Mitnehmen ins Büro oder für das nächste Picknick. Ein toller Salat für jeden Tag.

Weißkohl-Salat

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Lina

Lina ( 489 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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2 Kommentatoren
AlexanderONMA Hannover Letzte Kommentartoren
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ONMA Hannover
Gast
ONMA Hannover

Finde den Content den du hier lieferst echt klasse. Habe dich gerade neu entdeckt und war sofort inspiriert von deinen Rezepten, die sehen alle so unfassbar lecker aus 🙂

Gerade jetzt für den Sommer möchte man etwas „leichtes“ essen. Werde auf jeden Fall den Weißkohlsalat ausprobieren.

Liebe Grüße aus Liebe Grüße aus Hannover

Alexander
Webmaster

Danke, das freut mich 🙂 Vielen Dank und guten Appetit!