Zucchini-Cannelloni

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (17)
Loading...Loading...
Zucchini-Cannelloni

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiweiß 17.4g

Fett 25.8g

KH 17.2g

kcal 383
Drucken Teilen Pin

mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 1
    Zucchini
  • 30g
    Zwiebel
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 2
    Zweige Basilikum
  • 150g
    gehackte Tomaten
  • 50g
    Ricotta
  • 15g
    Parmesan
  • 30g
    gehackter Blattspinat (TK)
  • 1 EL
    Olivenöl
  • etwas
    Oregano
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Ofen auf 180 Grad vorheizen.

  • Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchinischeiben von beiden Seiten kurz anbraten. Aus der Pfanne nehmen und auf einem Küchentuch abtropfen lassen.

  • Zwiebel und Knoblauch hacken. Beides im Bratfett kurz andünsten. Tomaten hinzufügen und für etwa 2 Minuten köcheln lassen. Oregano einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum hacken und hinzufügen. Die Soße in die Auflaufform füllen.

  • Spinat in einem Topf auftauen lassen. Anschließend mit Ricotta und Parmesan vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Die Zucchinischeiben mit der Ricotta-Masse bestreichen, einrollen und in der Auflaufform platzieren.

  • Im Ofen für etwa 15 Minuten backen.

Mehr...

Das Rezept 'Zucchini-Cannelloni' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus..

Super leckeres vegetarisches Gericht für jeden Tag – Zucchini-Cannelloni mit Ricotta-Spinat Füllung. Das Ofengericht macht satt und ist richtig schnell und einfach zubereitet. Eine tolle Idee für die Mittagspause oder den Feierabend.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wenn dir das Rezept 'Zucchini-Cannelloni' gefallen hat, dann schau doch mal auf unserer großen Facebook-Seite (über 940.000 Fans) dabei und verpasse keine Rezepte, Videos und Gewinnspiele mehr! In unserer großen Facebook-Gruppe (knapp 100.000 Mitglieder) tauschen wir uns in einer großen geschlossenen Low-Carb Community über Rezepte, Abnehmen und Motivation gegenseitig aus. Schau doch einfach mal vorbei :) Natürlich alles kostenlos.

Über dieses Rezept

Hinterlasse einen Kommentar

1 Kommentar* auf "Zucchini-Cannelloni"

avatar
neuste älteste beste Bewertung
Harlekin
Gast
Harlekin

Das Rezept hört sich sehr gut an. Probiere ich diese Woche noch aus.Danke für die tollen Rezept Ideen.

Datenschutz
Ja, mit diesem Kommentar bestätige ich die Datenschutzbestimmungen dieser Seite.

Folge uns auf

  • Facebook Logo
  • Instagram Logo
  • Youtube Logo
  • Pinterest Logo

#essenohnekohlenhydrate

Ähnliche Rezepte mit Basilikum

Ähnliche Rezepte mit Knoblauch

Erhalte Angebote und News über den Facebook-Messenger

Erhalte Tipps, Infos, Angebote und kostenlose Ebooks im Facebook-Messenger.

  • alles KOSTENLOS!
  • kostenlose Low-Carb Rezeptempfehlungen
  • aktuelle Sales und Angebote
  • kostenlose Ebook-Downloads
  • Die neuesten Infos zuerst erhalten
» Jetzt kostenlos anmelden
Oder melde dich beim EoK-Newsletter an. Du erhältst die selben Infos.