Zucchini mit Thunfisch

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12. Februar 2018
50min
Zucchini mit Thunfisch

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 48.4g

Fett 30.4g

KH 20.7g

kcal 560
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 1 Portion/en)

  • 1
    Zucchini
  • 30g
    Zwiebel
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 20g
    Fr├╝hlingszwiebel
  • 150g
    Thunfisch aus der Dose
  • 40g
    Frischk├Ąse
  • 30g
    Emmentaler, gerieben
  • 1 EL
    Zitronensaft
  • 1 EL
    Oliven├Âl
  • 150ml
    passierte Tomaten
  • 1 TL
    getrockneter Oregano
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Ofen auf 180 Grad vorheizen.

  • Zucchini waschen, l├Ąngs halbieren und aush├Âhlen. Das Fruchtfleisch zur Seite stellen.

  • Zwiebel und Knoblauch hacken. Oliven├Âl in einer Pfanne erhitzen und beides darin and├╝nsten. Fr├╝hlingszwiebel hacken und mit dem Zucchini-Fruchtfleisch in die Pfanne geben. Kurz and├╝nsten. In eine Sch├╝ssel geben und mit dem Frischk├Ąse, dem Thunfisch und dem Zitronensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen.

  • Passierte Tomaten mit Salz und Pfeffer w├╝rzen. Oregano unterr├╝hren und in eine Auflaufform gie├čen. Zucchinih├Ąlften auf der Tomatenso├če platzieren und mit der Thunfischmasse f├╝llen. Den K├Ąse dar├╝ber streuen und im Ofen f├╝r etwa 30 Minuten ├╝berbacken.

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Thunfisch und Zucchini passen perfekt zusammen. In Kombination ergeben sie ein tolles Ofengericht f├╝r jeden Tag. Die gef├╝llten Zucchini mit Thunfisch machen satt, schmecken extrem lecker und sind super easy zubereitet. Ideal f├╝r ein stressfreies Mittag- oder Abendessen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (292 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich geh├Âre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist f├╝r die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich f├╝r euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showk├╝che.

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2 Kommentare* auf "Zucchini mit Thunfisch"

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neuste ├Ąlteste beste Bewertung
Angela
Gast
Angela

Hallo, das schaut wirklich sehr gut aus und werde es auf jeden Fall nachkochen ­čÖé

Doch die Kcal sind leider nicht angegeben und ich bin noch nicht so routiniert, das ich mir das selber ausrechnen kann.

Jeanett
Gast
Jeanett

Wieviel ist denn 1 Portion. Finde solche Angaben immer sehr ungenau mir w├Ąren 100gr. Angaben lieber. Trotzdem Danke f├╝r das tolle Rezept

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