Zucchini-Parmesan-Taler

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Zucchini-Parmesan-Taler

30. Mai 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 260 kcal
Kohlenhydrate 11g
Eiweiß 17g
Fett 16g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 20 Min.
Fertig in 30 Min.
Zutaten 7

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 1 Stück
    Zucchini
  • 30 g
    Parmesan, am Stück
  • 0.5 Stück
    Schnittlauch, Bund, roh
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 1 Prise
    Oregano, getrocknet
  • 1 Prise
    Basilikum, getrocknet
  • 1 Prise
    Thymian, getrocknet

Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Ofen auf 210 Grad vorheizen.

  • Zucchini waschen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Parmesan reiben und Schnittlauch hacken.

  • Zucchinischeiben in einer Schüssel mit dem Öl vermischen. In einer weiteren Schüssel den Parmesan mit den getrockneten Kräutern vermengen.

  • Die Zucchinischeiben auf dem Backblech verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Jeweils einen TL Parmesan darauf geben und 15-20 backen bis der Käse goldgelb ist. Mit Schnittlauch bestreuen und servieren.

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Die leckeren Zucchini-Taler mit Parmesan kommen überall gut an. Überbackenes Gemüse schmeckt einfach so gut. Mit nur wenigen Zutaten sind die Taler super schnell zubereitet und eignen sich perfekt als Snack zwischendurch, Vorspeise oder Beilage.

Zucchini-Parmesan-Taler

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Zucchini-Parmesan-Taler

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 547 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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3 Kommentatoren
Britta vom EoK TeamSilvieAnonym Letzte Kommentartoren
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Anonym
Gast
Anonym

sehr lecker und so einfach!

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Britta vom EoK Team
Editor

Das freut uns zu hören 🙂
Weiterhin frohes Kochen und Backen! LG dein EoK Team

Silvie
Gast
Silvie

Sehr lecker, tolle Verwendung der Zucchini und sehr schmackhaft

Datenschutz
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Britta vom EoK Team
Editor

Das freut uns Silvie! Lass es dir schmecken 🙂
Lg dein EoK Team